スキレット

シアトルで4店舗展開している朝食の店，スキレットです．バラード店とキャピトルヒル店に行きましたが，今回はキャピトルヒル店です．大通りのイースト・マディソン通りからちょっと奥に入った所にあるので，見つけにくいですけど，いつも混んでます．

注文したのは，自家製いちごジャムのパンケーキ $9 ですよ．アメリカンな店だから，いちごジャムがどっちゃり塗ってあると思ったのですが，甘さ控えめな果肉感たっぷりのイチゴジャムがちょっぴりのっているだけでした．でもこれはうまかった．自家製だけあってフルーティーな食感で満足でした．

この店のシグネチャーディッシュが，フライドチキンワッフル $16.50 ですよ．目玉焼きを追加したので，総額で $20.50 です．アメリカンな人達は，チキンの上からメープルシロップをたっぷりかけて食べるんだけど，それはちょっと抵抗があるなぁ．甘いワッフルとしょっぱいフライドチキンは，分けた方がいいんじゃないか……



Skillet Diner @ Capitol Hill
1400 E Union St
Seattle WA 98122

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