スカルカ

近所にあるジョージア料理店のスカルカです．スカルカはジョージアの都市の名前です．その昔，ジョージアという国名が浸透しなくて，グルジアと呼ばれていた頃，黒海太という力士がいたことを憶えている人も多いでしょう．ふとし君はキューピー・マヨネーズが大好きじゃった．

買ってきたのは，看板メニューのアジャルリ $15(ミディアムサイズ)です．正式には，アジャルリ・ハチャプリ Adjaruli Khachapuri というらしいです．

これはパンと言うよりは，分厚いチーズ・ピザですな．カリカリに焼き上げられた生地の中には半熟の卵とトロトロに溶けたチーズがたっぷり．

食べ方がわからないので，切って端からかぶりついたのですが，正しい食べ方は，中身をかき混ぜて，バターとチーズとたまごをトロトロにしたあと，周りのパンを崩しながら中身を付けて食べるのだそうですよ．食べる前に教えてくれよってところですよ．

それにしても，これは濃厚でうまいなぁ．これを目当てにこの店に集まるのもわかると思いました．

Skalka Georgian Bakery & Dumpling House

77 Spring St

Seattle WA 98104

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ウィング・ドーム

ウォーターフロントにあるチキン・ウイングの店です．そういえば，グリーンウッドにも系列店があって，一度行ったことがあるなぁ．あんまり良い印象はなかったけど．

ウォーターフロント店は，観光の皆さんが行列を作る繁盛店です．注文してから揚げるので，結構待ち時間が長くて，そのせいで持ち帰り客の行列ができていますよ．

持ち帰り以外にも，桟橋のテーブルで食事ができるので，海を眺めながら食事をする観光の皆さんで混み合っています．向かいにはハンバーガーがメインのファミレス，レッドロビンもあります．

手羽元が６本で，$9.95ですよ．やっぱり観光地値段なのかなぁ．ちょっと高い気がします．それでも揚げ置きを温め直したのではなくて，注文してから揚げているので，ジューシーでうまかったです．

クリーミーなブルーチーズ・ソースがうまいので，これをたっぷりつけながら食べました．このブルーチーズ・ソースが無かったら，この店のチキン・ウイングを食べる意味がないほど，このソースはうまい．

Wing Dome

1201 Alaskan Way

Seattle WA 98101

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Holy Bee's Bakery

Holy Bee's のケーキは宇和島屋で買えるのですが，店主の話によると他のケーキ店と競合する「ウベ・チーズケーキ」は置いてもらえないそうですよ．

それで「ウベ・チーズケーキ」 $5.25は1st Avenueの店まで買いに行かないと手に入らないんだな．

そこでお目当ての「ウベ・チーズケーキ」を買ってきたわけです．ふんわりとした食感と，ほのかに香る紫芋の香りがうまいなぁ．前回のチョコレート・チーズケーキも，その前のバスク風チーズケーキもうまかった．まだ食べてないけど，日本風スフレもうまいに違いないと期待してます．

Holy Bee's Bakery

2521 1st Ave 

Seattle WA 98121

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トレスのサンドイッチとミートパイ

今週末はすっかり秋で，長袖じゃないと風が冷たい日が続きました．シアトルのウォーターフロントを散歩していても，寒いし天気が悪いしで，歩いている人はほとんどいませんでした．

雨が降ってキたので，桟橋の中頃にあるミートパイの店，プレミア・ミートパイに入って，チリ＆チキン・パイ $8.49を買ったんだけど，これがびっくりするほど小さいんだ．やっぱり観光客目当ての店で買うと，高いなぁ．地元民はここでは食事できませんな．

というわけで，宇和島屋で買った，トレスのいちごサンド $5.25 も食べましたよ．これはうまいなぁ．トレスはベルビューの奥の方に店があるし，行っても３時頃にはもう閉まっているしで，直接店で買ったことは無いのですが，宇和島屋に卸しているので，宇和島屋から買ってます．いちごクリームは売れ筋なので，遅く行くと売り切れていることが多いです．

Sandwich House TRES

1502 145th Pl SE

Bellevue WA 98007

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龍堂食堂

キャピトル・ヒルのロンドです．この辺りは路駐スポットが見つけにくいのですが，ロンドは駐車しやすくてありがたいなぁ．

8月はここでレモン・ラーメンばかり食べていたのですが，もうすっかり秋になったので，今回はレモン・ラーメンではなくて，熱々の石焼つけ麺にしました．

その前に，定番のホッケ定食 $18ですよ．ここのホッケは大きくてうまいなぁ．このホッケを食べに通っているようなもんだからなぁ．今回は焼き方が特に良かった．今までは火を通しすぎていたんだけど，この日の焼き加減はちょうどよくて，おいしかった．

もうひと品は，秋の新メニューから石焼角煮つけ麺 $17 に煮たまご $2を追加ですよ．担々麺のスープを石焼にしたつけめんなんだけど，これはうまいなぁ．スープは，たまリバーで食べ慣れた担々麺のスープをベースにちょっとアレンジしてあるみたいです．具の柔らかい角煮がうまい．これが2本も入っていて食べごたえがあるなぁ．

Rondo

224 Broadway E

Seattle, WA 98102

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フエ キ ミ ザー

リトル・サイゴンにある，ベトナム麺料理店のフエ キ ミ ザーです．ケントにも支店があるみたいですけどね，ケントでは入ったことがないなぁ．Googleで翻訳すると，フエ キ ミ ザーは「色相麺」と出てきます．まぁ麺料理の店だからあたってるのかな．

注文したのは，エビ麺(Shrimp egg Noodle) $8.50です．メインの具はレタスとエビなんだけど，エビが10尾入っていて結構お得感があります．スープは，フォーのスープとは違ってあっさりしていますが旨みは十分です．

もうひと品は，チャ－シュー・ビーフン $9ですよ．これはうまいなぁ．中華料理店で，パサパサのビーフンを食べ慣れていたので，この店のしっとりしたビーフンは別料理の様にうまく感じるなぁ．具の叉焼はたいしたことはないんだけど，もやしと麺がうまい．

Hue Ky Mi Gia

1207 S Jackson St

Seattle, WA 98144

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フォーバック・サップ ショップ

リトル・サイゴンにあるフォーの店，フォーバック・サップ ショップです．この店には持ち帰りで来ていたのですが，客席制限はあるものの店内で食べられるようになったのでさっそく入ってみましたよ．

注文したのは,全部のせのラージ $11です．

客席制限しているから厨房は忙し過ぎないからなのか，スープも麺も前よりうまくなった気がします．特に麺は以前のように茹で置きしたのを使ってないから，茹でたてでうまいなぁ．シアトルでフォーは，この店が一番うまいような気がします．

Pho Bac Sup Shop

1240 S.Jackson St.

Seattle WA 98144

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アユタヤ タイ

キャピトル・ヒルに行く用事があったので，昼はパイク・ストリートにあるタイ料理店のアユタヤに入ってみました．ここは口コミで高評価なので期待していたんだがなぁ……

注文したのは，クリスピー・ガーリックチキン $16.50です．カチカチに揚げた鶏むね肉にみたらし団子のような甘しょっぱいタレがかかっています．これがめちゃくちゃしょっぱいんだ．医者に禁止されそうなくらい塩分が多い味付けなので，塩辛い味しかわからなかった．

もうひと品は，パッド・シー・ウー $13です．こっちはフライドチキンよりはまだマシだったけどね，それでも味が濃すぎて残してしまったなぁ．甘しょっぱい醤油味なんだけど塩分が強すぎてしょっぱい味しかわからなかった．とほほ．

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A+ 香港キッチン

今週は引っ越しなので，夜も近くの店にでかけていって食べてますよ．インターナショナル・ディストリクトは未だに治安が良くないけどね，夜８時頃ならまだ人通りがあるので大丈夫かな.人通りが少なくなると危ない奴らだらけになるからなぁ．

この辺りの路駐は夜8時から無料になるので，店の前に停めました．

この店に入るのは半年ぶりくらいになるんだけど，店の中は持ち帰りのコンテナが山積みで雑然としているんだ．

注文したのは，ポルトガル風チキンライス $11です．カレーライスに見えるんだけど，カレーライスというよりは，カレー味のチキン・ドリアですな．中のご飯は，この店の定番のタマゴ・チャーハンです．これはうまいけど，ボリュームがあるので全部食べきれないよ．言い方は変だけどカレー味のホワイトソースがこってりしてるんだ．高校生の頃だったら喜んで全部食べたな，きっと．

もうひと品は，いつも注文するエビ・ワンタン麺 $10です．これは安くてうまいなぁ．スープが濃いエビの出汁でうまみたっぷり．エビ・ワンタンは大きいのが4つ入っています．麺はEgg Noodleにしたんだけど，これまたうまい．ボリュームもたっぷりあります．



A+ Hong Kong Kitchen
419 6th Ave S
Seattle, WA 98104

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スタバ

今週末は引っ越しなので，定番の店で外食しないで，近所へ歩いて食べに行きましたよ．コロナの影響で，ダウンタウンはまだ閉まっている店が大半で，

ベーコンエッグ・サンドイッチ $5.15と，ソーセージ・エッグ・マフィン $3.95ですよ．飲み物は普通のドリップコーヒー(トール) $2.45です．

それにしても引っ越しは大変だ．もうへとへとなんだ．

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Holy Bee's Bakery

カリフォルニアの山火事がひどいことになっているのですが，オレゴンとワシントンでも山火事の影響で街中が煙の中です．普段の曇りの日と違うのは，地面スレスレまで真っ白だなぁ．外に出るとけむいけむい．

毎週通っていたボランティア・パークも散歩していると喉が痛くなってくるので行かなくなってしまったな．

というわけで，うちの中でおやつは，先週に引き続いてHoly Bee's Bakeryのチーズケーキですよ．今週は，チョコレート・チーズケーキ $4.95にしました．
チョコレートケーキなのかチーズケーキなのかはっきりしないので普段は選ばないのですが，これを選んでみてびっくり．これはおいしいなぁ．チョコレートとチーズケーキが程よく調和していました．
これは他のケーキも期待できるな．

Holy Bee's Bakery

2521 1st Ave 

Seattle WA 98121

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シアトル フィッシュ ガイズ

オレゴンの醸造所2 Towns Ciderhousは，ビールではなくて，発泡ワインの様なサイダーを作っていますよ．サイダーというと三ツ矢サイダーなんだけど，2 Towns Ciderhousのサイダーは，どうみても発泡ワインだなぁ．

マリオン・ベリーで作ったMade Marionは，どちらかというと白ワインっぽい味わいなので，刺し身にも合うんだ．

久しぶりにシアトル フィッシュ ガイズからチラシ丼 $11.99を買ってきましたよ．以前は，サーモン・マグロ・ハマチの3種盛りだったのですが，今回はホタテ，タコ，うなぎも入っていて，前よりお得．一切れが大きいので，もっと飯が欲しいほどです．でもこの店は魚はうまいけど寿し飯はいまいちなんだ．

もうひと品は，サーモン丼 $8.99です．これまたサーモンがたっぷし．切り身が厚い．サーモンがうまいから，サーモンだけでも飽きないなぁ．

Seattle Fish Guys

411 23rd Ave S

Seattle WA 98144

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ファット シャック

9月に入って朝晩は肌寒いくらいなのですが，日中はまだ暑い日が続いていますよ．まだまだビールのシーズンが続くなぁ．

今回ハンバーガーに合わせたのは，ルーベンス・ブリュワリーのHazealicious IPAです．これはフルーティーで軽くてうまいんだ．揚げ物にピッタリ．

自宅近くにあるファット シャックからダブル・チーズバーガー $9.29 とフレンチフライ(小) $2.59を買ってきましたよ．

この店のフライはうまいんだ．薄い衣が付いている感じで，外はカリッとして中はふっくらしています．

いままでシングルのチーズバーガーを注文していました．今回始めてダブルを注文してみたのですが，一度ダブルにすると，もうシングルには戻れないなぁ．うまい，うまい．満足度がぜんぜん違う．トリプルもあるけど，ダブルがちょうどいいサイズのような気がします．

Fat Shack

88 Yesler Way

Seattle WA 98104

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Holy Bee's Bakery

ローソンからバスチーが発売されて以来，各コンビニからも後追い発売されてコンビニスイーツのヒット商品になったバスク風チーズケーキです．シアトルでは日本のコンビニブームは全然関係無いので，バスク風チーズケーキを見かけることはなかったのでした．

買ってきたのは，Holy Bee's BakeryのBasque burnt cheesecake，1スライスが $4.95です．1stアベニューに店があるのですが，ベルタウンに住んでいた頃はどこにあるかわからなかったなぁ．あの頃はマクリナ・カフェばかり行っていた．

このチーズケーキは，食感も味も日本で食べたチーズケーキの感じだなぁ．日本のコンビニ・バスチーの味はわからんけど…… アメリカンなベーカリーのチーズケーキだともっとチーズの味が濃すぎたり，食感がザラザラしていることがあるんだけど，ここのチーズケーキはうまいなぁ．

バスク風の表面の焦がしたレイヤーもアクセントになってうまいです．

Holy Bee's Bakery

2521 1st Ave 

Seattle WA 98121

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