2020年3月29日日曜日

シアトル フィッシュ ガイズ

コロナの影響でレストランの半数以上が閉店しています.オープンしている店もテイクアウトだけなので,いまやシアトルには店内で食べる事のできるレストランは,どこにもありませんな.

というわけで今回は,魚屋だけど弁当も売っている,というか弁当が主力商品になっているシアトル フィッシュ ガイズに行ってきましたよ.

ポキ弁当は,ポキを1種類だけだと$11, 2種類入れると$14です.ご飯にはふりかけもかかってますよ.
とはいっても,うちで炊いたご飯のほうがおいしいので,ポキだけ買ってきました.
マグロの赤身の醤油味とスパイシー・サーモンとアボカド・ツナの3種類を,1/4パウンドづつ買ってきましたよ.
これがまたうまいんだ.スーパーマーケットのフレッド・メイヤーでもポキを買うことがあるけど,味がぜんぜん違うなぁ.お値段高目のスーパー,メトロポリタンのポキがうまいと思っていたけど,この店のポキはメトロポリタンのポキよりずっとうまいな.マグロとサーモンの質が違うんだろうなぁ……



Seattle Fish Guys
411 23rd Ave S
Seattle WA 98144
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2020年3月28日土曜日

General Porpoise Doughnuts

3月から外出規制がかかって,自宅から出ない生活をしていますが,食料買い出しには出かけますよ.今回は食料調達のついでにキャピトル・ヒルにあるドーナツ店,GPDでおやつを買ってきました.個々のドーナツは,一個$3.75と高目の値段設定なんだけどうまいんだ.

買ってきたのは定番のバニラと,この日のスペシャルだった抹茶とチョコレートです.

バニラはいつも通りの旨さで,この店のバニラクリームとドーナツ生地の組み合わせはこれ以上無いくらいうまいなぁ.意外だったのはチョコレートですよ.アメリカンな店では頭が痛くなるくらい甘いチョコレートクリームが定番なのですが,この店のチョコレートクリームは程よい甘さ.途中で嫌にならない軽い食感でした.これはうまいなぁ.抹茶クリームは,ほどほど.そんなに抹茶の風味がなかった……


General Porpoise Doughnuts
1020 E Union St
Seattle, WA 98122
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2020年3月27日金曜日

寒い日が続きますな

桜が満開だというのに,毎日寒い日が続いています.最高気温が7℃~9℃の日が1週間以上続いてますよ.暖かくなってきたと思ったらまた冬に逆戻りです.
シアトルの冬といえば毎日雨が降るので有名なのですが,寒くなったら天気も悪くて,毎日曇り空か雨です.これは滅入るなぁ.

コロナの影響で外出規制が続いているので,シアトルのダウンタウンは閑散としています.毎日が日曜日状態.ダウンタウンのレストランは全てクローズ,郊外のレストランも半数以上がクローズなので,開いている店を探すのが一苦労ですな.

夜霧にむせぶ1201 Thirdビル (旧 Washington Mutual Tower)を撮りました.


1201 Third Ave.
Seattle WA 98101
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2020年3月22日日曜日

シー・ウルフ と グランド・セントラル・ベーカリー

いつものジョブチューンを観ていたら,今週はポンパドールvs一流料理人でした.パンは初めてだなぁ.うちの近所にも1位のチーズバタールの様なパンがある店があればいいのに……

とりあえず,グランド・セントラル・ベーカリーですよ.チュエーン店なのですが,店によってちょっとづつ味の違いがあります.
バゲット  $2.75とクロワッサン $3.25とアップル・ターンオーバー $4.25を買ってきましたよ.
ポンパドールのアップル・パイはパイ生地がしなしなしていたらしくて不合格だったのですが,この店のアップル・ターンオーバーは旨いなぁ.生地がサクサクなんだ.パイとは別物だから比べるのは間違いかもしれないのですがね……

最近気に入っているシー・ウルフにも行きました.コロナの影響で店内には入れなくて,店頭でパンを販売していましたよ.買ってきたのは,ゴマや芥子の実が入った小さいサワドー・ロールが $1.50, オリーブの入ったフォカッチャが $5.00, クロワッサンは $3.75でした.
 サワドー・ロールは小さいのにギュッと詰まっていて食べ応えがあったなぁ.サン・フランシスコで一般的なサワドーは酸っぱいけど,このサワドーは程良い酸味が残っている程度だし,美味しかったです.
フォカッチャはオリーブがくどくて,そのまま食べるにはいまいちだったなぁ.パスタと合わせて食べたり,生ハムのサンドイッチにしたらおいしいのかなと思いました.
なんといっても,この店のクロワッサンはうまいなぁ.見た目が焼きすぎかと思ったけど,丁度いい感じ.外のサクサク感と中のモッチリ感の対比がうまさになってますな.



Sea Wolf Bakers
3621 Stone Way N
Seattle WA 98103
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