鼎泰豐

最近また通いだした鼎泰豐です．シアトル近辺には4店舗ある鼎泰豐ですが，駐車場があって行きやすいユニバーシティ・ビレッジ店によく行きますよ．このところまた月イチのペースで通ってます．

まず注文したのは，羽つき焼き餃子 $10.50 です．ここの焼き餃子はエビが入っていてうまいんだけど，餃子のタレがいまいちだからなぁ．付いてくるタレは使わずに酢醤油で食べますよ．

それからいつもの炒飯 $12.25 です．量は少なめですけど，うまいんだ．今回はちょっと塩が多めでしたけどね，いつもは塩分控えめでとてもおいしい．

前回も書いたけど，小籠包 $13.75 は，度重なる値上げの上にサイズが小さくなってがっかりなんだけど，うまいからまた注文してしまうんだなぁ．

今回初めて注文した鶏そば $11.75 は，スープがうまいなぁ．あっさりスープなんだけど出しが効いていて旨みが豊富です．具の鶏肉は大してうまくもないけどね，スープがうまいからまた注文しようと思います． 

 

 

 

Din Tai Fung
2621 NE 46th St #163
Seattle, WA 9810

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楽家麺

中華街の西にあるリトル・サイゴンは，コロナ以来ガラが悪くなってあまり行かなくなったのですが，久しぶりに楽家麺からテイクアウトしてきましたよ．

家で合わせたビールは，フレモント・ブリュワリーのサマー・エール夏に飲みやすいようにと，ピルスナーに近い味わいで，スッキリ飲めますな．

買ってきたのはBBQポーク炒飯 $12です．ちょっと高めかなと思ったんですけどね，ボリュームたっぷりなんだ．ミックスベジタブルが入っている炒飯は注文しないんだけど，これはなかなかうまかったです．

 もう一品は，楽家麺 $10ですよ．前回食べた時はうまかったのですが，今回はコンテナに麺をぎゅうぎゅう詰めすぎて固まってしまっていていまいちでした．炒飯と同じコンテナに入れてくれればいいのに……

 

 

Mi La Cay
212 12th Ave S
Seattle, WA 98144

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Cakes of Paradise

 今週はジョブチューンが放送されたわけではないのですが，またCakes of Paradiseのカットケーキを買ってしまったなぁ．先週のマンゴーケーキがいまいちだったので，またマカダミアナッツ・クリームパイ $6にしましたよ．

このパイはうまいんだ．カスタードと生クリームの２層になっていて，カスタードにはクラッシュ・マカダミアナッツがたっぷり入っています．表面には更に細かく砕いたマカダミアナッツがかかっているからダブルでうまいなぁ．

 Cakes of Paradiseのスポンジはいまいちだけど，パイとハウピアはうまいことを再確認したのでした．

 

Cakes of Paradise Bakery
6322 6th Ave S
Seattle WA 98108

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ボランティア パーク

いつも散歩しているボランティア パークです．先週は27℃と暑すぎて，散歩どころではなかったのですが，今週は涼しくなったので歩いてきましたよ．

春から 撮り続けていると，カモ池の子ガモとうさぎの成長が速くてびっくりだ．まるまるして可愛かった子ウサギは，体が大きくなるとともに目が大きい精悍な顔つきに変わってしまったなぁ．

 例年は大輪のアジサイが咲いているのですが，今年は水を上げる人がいないのか，花が小さいなぁ．水が無いところではしおれているアジサイが多くて，コロナの影響がこんなところにも出ている感じです．

ちょっと涼しくなったので，リスは元気でした．子リスは走り回っているなぁ．親リスはまだ暑いみたいで，木の上で涼んでいました． 

Volunteer Park
1247 15th Ave. E
Seattle, WA 98112

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タマリ バー

今週もタマリ バーのテイクアウトにしました.店内で食べてもいいけど,路駐できる場所が見つからないし,それよりも飲んだら運転して帰れないからなぁ.テイクアウトして家で飲みながら食べましたよ.

寿司と熱いラーメンをテイクアウトしたのに同じ袋で熱いスープの上に寿司を入れられてしまって,嫌だったけど文句は言わないで車に戻ってから熱いのと冷たいのを分けましたよ.

家で飲んだのは,シエラネバダ醸造所のHazy IPAですよ.10年前に,シエラネバダ醸造所で一番ポピュラーなペールエールを飲んでいたいですな.あの時は特にうまいと思わなかったけど,このHazy IPAはうまいなぁ.

買ってきたのは,AHI TUNA HALF&HALF SUSHI JU-BOX $10ですよ.キハダマグロの刺身とヅケ炙りが半分づつのってます.写真だと大きさがわからないけどね,このJU-BOXシリーズは実物を見ると小さくてびっくりなんだ.最近のiphoneくらいのおおきさだなぁ.うまいからまた買ってしまうけど.この2倍の大きさがほしいところだな.小さいながらも,キハダはクセがなくておいしかったです.

もう一品は担々麺 $10です.この店の担々麺はうまい.ラーメン専門店で食べるよりうまいかもしれない.これがHHプライスで$10はうれしいなぁ.

Tamari Bar

500 E Pine St

Seattle WA 98122

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Cakes of Paradise

今週もジョブチューンを観ていたら,一流料理人ジャッジは,ローソン・スイーツでした.2週間前のミニストップに比べて,審査が厳しい感じがしましたけどねぇ

というわけで,またCakes of Paradiseで,カットケーキを買いましたよ.日本のTV番組でスイーツを観ると,つい買いに出かけてしまうんだ.

買ってきたのは,マンゴー・ケーキ $5.48ですよ.この前買ったハウピアもマカデミア・ナッツ クリームパイもうまかったので,今回も期待したんだけどねぇ,マンゴー・ケーキはいまいちでした.酸っぱいばかりでマンゴーの風味がないし,スポンジは気泡が多くてパサパサだし.生クリームの味は良かったですけどね.

今のところCakes of Paradiseでは,ハウピアかマカデミア・ナッツ クリームパイがうまくて,レインボーとかマンゴー,パッションフルーツなんかはいまいちな印象ですよ.

Cakes of Paradise Bakery

6322 6th Ave S

Seattle WA 98108

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フォー シクロ

シアトルに引っ越して来て間もない頃,どこにうまいフォーがあるかわからないので,人に聞いて行ったのが,1stアベニューにあるフォー シクロでした.過去の記事をひっくり返してみると,2010年8月15日に行っているので,もう10年前になりますな.

10年かかってやっと,キャピトル・ヒル店に入ってみましたよ.

コロナの影響で人件費を削減しているのか,テーブルがベタついてしまっていて,いまいちな感じです.

注文したのは,Bun Thit Nuong $10.75 豚肉の串焼きご飯ですな.串焼きは焼き置きしてあるのでカチカチでした.これは残念.

フォーはなかなか良かったです. Pho Tai Nam Gan $9.50は,麺もスープもうまかったなぁ.でも付け合せのもやしとバジルの量が他の店の半分しかなかった.テンドンはちょっと硬くていまいちですが,薄切り牛肉の質は良かったです.

The Pho Broadway

406 Broadway E

Seattle WA 98102

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タマリ バー

キャピトル・ヒルのタマリバーです.この日の最高気温は27℃と暑いので,店内ではなく,テイクアウトにしましたよ.コロナの影響で,店内と言ってもドアを開放しているのであんまり冷房が効かないよね.

テイクアウトしてきて家で合わせたビールは,オレゴン州ベンドのデシュート醸造所のNEON DAYDREAM HAZY ALE ですよ.このビールはうまいなぁ食事によく合います.

買ってきたのは,松花堂弁当 $35です.店内だと$24でテイクアウトだと$35なのが解せないけど,うまいからまぁいいか.内容は日替わりで,ものすごくお得な日もあれば,残念な日もあります.この日の内容は良い方だったような気がします.

もう一品は,なるとんかつ弁当 $12です.薄切り豚肉を鳴門にして揚げたとんかつはうまいなぁ.薄切り豚肉に海苔を一枚挟んでくれるともっとうまいと思うけどね.アメリカンな人達は黒いのが入っていると嫌がるんだろうなぁ.

Tamari Bar

500 E Pine St

Seattle WA 98122

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龍堂食堂

キャピトル・ヒルのロンドです.毎日暑い日が続いているので,外出する人達が減っているのか,コロナで自粛していた時よりも人出が減っているような気がするなぁ.

この日の最高気温は25℃と暑かったので,さっそくレモン・ラーメン $14ですよ.凍ったレモン・スライスもうまいけど,濃いめの出汁がうまいなぁ.麺の茹で具合もちょうどいいし,夏はロンドのレモン・ラーメンに限るなぁ.

もう一品は,ばらちらし $18です.生の赤海老が2本入ってお得感がありますよ.食べ終わったエビの頭を素揚げにしてくれるともっとうれしいんだけどね.

Rondo

224 Broadway E

Seattle, WA 98102 

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よろしく

ウォーリングフォードのよろしくです.コロナの影響が大きいみたいで,オーナーの小林さんが自らホールを担当していたなぁ.もう一方のオーナーの本間さんが常に厨房に入っているからね.人件費を抑えるのが大変そうです.

注文したのは,オムそば $12です.焼きそばを卵焼きでくるんでありますよ.オムレツはタマゴ2個使ってあるし,焼きそばの具も大振りなので,結構食べごたえがありますよ.

柚子塩ラーメンは,冷たいスープで食べるラーメンです.マグロの刺身がのってます.毎日暑い日が続いているからね,冷たい麺を食べてリフレッシュしないとやってられんよ.

Yorosiku

1911 N 45th St, 

Seattle WA 98103

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ボランティア パーク

コロナの影響で外出自粛になってから通っている,ボランティア パークです.8月の半ばになってもシアトル市の公園は開放されていないので,車では入れません.このまま冬まで閉鎖が続くのかもしれません.

毎年,夏から秋にかけて整備されるダリア園は,今年は手つかずのままで,雑草が茂ってます.

美術館周辺の花壇は,公園が公開されていなくても整備はされているので,真夏の花々がきれいです.

整備されているとは言っても,あじさいは例年だと大振りな花を付けますが,今年は花が小さいなぁ.

気温が25℃を超えるとリスは暑すぎて出てきませんよ.涼しい時には遠くから駆け寄ってきてくれるのですが,この日は気温が27℃で,とても暑い日だったので,リスは木の上で涼んでいて降りてきませんよ.

木陰の涼しいところに,一匹いました.「この暑いのに散歩ですか?」って顔してこっちを見ていたなぁ.

Volunteer Park

1247 15th Ave. E

Seattle, WA 98112

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Cakes of Paradise

いつも観ているジョブチューンの一流料理人シリーズでは,今週はミニストップのスイーツジャッジでした.ハロハロ・メロンとかマンゴー・パフェとか買いに行けたら,すぐ買いに行くところですけどね.

スイーツといえば,ジョージタウンにあるパラダイス・ベーカリーですよ.週末に近くを通ると,いつも長蛇の行列ができています.買うのを諦めていたのですが,宇和島屋で並ばずに買える様になりましたよ.

買ってきたのは,マカデミア・ナッツ クリームパイ $5.95です.これはうまいなぁ.下に仕込んであるマカデミア・ナッツ クリームが濃厚なうまさで,その上のクリームがこれまた濃厚です.ハワイに住んでいた頃でも食べたことがないうまさだなぁ.

ハウピア $5.48もこれまたうまい.ココナッツが入ったクリームがうまくて,スポンジがとろけるので,止まりませんな.

この他にも宇和島屋で,マンゴー,パイナップル,パッションフルーツ,レインボーのケーキも買えるので,全品制覇にチャレンジだなぁ.

Cakes of Paradise Bakery

6322 6th Ave S

Seattle WA 98108

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龍堂食堂

キャピトル・ヒルのロンドです.最近人手が戻ったとは言っても,客席制限の営業なので,まだまだ3月初め頃の賑わいは無いなぁ.

注文したのは,とんかつ定食 $18ですよ.NYに居た頃はかつ浜でロースカツ定食を食べていたのですが,シアトルでは今年からロンドのとんかつ定食なんだなぁ.とんかつソースだけではなく,大根おろしポン酢も付いているのがうれしいなぁ.

もう一品は,レモン・ラーメン $14です.最近暑いからね,冷たいラーメンがおいしいです.冷やし中華ではなくて,レモン・ラーメンですよ.凍ったレモンのスライスが清涼感を呼ぶなぁ.ショウガも凍ってるけどね,ショウガは凍らせなくてもよかったんじゃないかという気がします.冷たい鰹ダシにレモンの酸味が合うんだ.これはうまいなぁ.

Rondo

224 Broadway E

Seattle, WA 98102 

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ジャックス BBQ

SoDoエリアにあるバーベキューの店,ジャックスです.もうね,うますぎちゃって,3週連続ですよ.

今回合わせたビールは,オレゴン州ベンドのデシューツ醸造所のWowZaです.このビールは暑い日にぴったりだなぁ.アルコールは4%と低めで,1缶飲んでも100カロリー.レモン系のシトラスの香りと味で,あと味さっぱりです.バーベキューの様な脂っぽい食事と合わせると,スッキリしますな.

スーパーで6本パックを買うと,1缶が約150円なのもうれしい.

今回買ってきたのは,ダブル・トラブル $24です.肉が2種類と,サイドが2種類選べます.肉はブリスケットと,チキンにしました.サイドは,チリとビーンズですよ.

この店のブリスケットはうまいなぁ.ジューシーでとろけるうまさ.これは今まで食べてきたバーベキュー店の中でも一番うまいかもしれんなぁ.

チキンもほどよく燻製されていてうまいけど,ブリスケットに比べたら残念感は否めないなぁ.これで同じ値段だったら,チキンではなくてブリスケットをダブルで注文した方がお得だと思いましたよ.

Jack’s BBQ – SoDo

3924 Airport Way S

Seattle WA 98108

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ボランティア パーク

いつも散歩しているボランティア パークです.最近暑くなってきて,1時間も公園内を歩いていると,暑さでバテるなぁ.暑いとは言っても25℃で湿度55%なので,日本の夏でいえば札幌くらいの気温だと思います.

でもねぇ,25℃はリスにもウサギにも暑すぎるようで,日中は木陰に入ってしまって出てこないなぁ.公園内を歩いていると,たまに顔見知りのリスが駆け寄ってきてくれるのが,かわいいねぇ.

Volunteer Park

1247 15th Ave. E

Seattle, WA 98112

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ジャックス BBQ

SoDo地区にあるバーベキュー店のジャックスです.先週行ってみて,スペアリブがおいしかったので,また今週も来ましたよ.

駐車場の入口には,巨大なバーベキュー・グリルが置いてあるのですぐに分かります.

注文したのは,ブリスケット・プレート $19.56です.ちょっと高めですけどね,サイドが2品選べます.今回はチリとテキサス・ビーンズを選びました.

このブリスケットがうまいんだ.柔らかくてジューシーで肉の味がいい.BBQの店によっては固くてパサパサのブリスケットが出てきて,厚削りの鯖節かと思うことがあるんだけど,この店のブリスケットは,「アメリカンなBBQはパサパサで嫌いだ」という人に一度食べてほしいくらいうまいなぁ.

サイドディッシュのチリは,具がほとんど牛肉だけなので,牛肉の辛い煮込みになっていますよ.みじん切りの玉ねぎとチーズをのせて食べます.テキサス・ビーンズは,結局は煮豆なんだけど,この味付けがうまい.サワークリームを入れた食べると肉によく合います.

今回BBQに合わせたのは,オレゴン州ベンドの醸造所,デシューツ・ブリュワリーのジューシー・エールです.このビールはうまいんだ.その上グルテン・フリーなので,飲んでいて罪悪感がないな.日本では1缶700円位で売られているみたいですが,オレゴンは隣の州なので近所のスーパーで6缶パックを1,100円くらいで買いました.

Jack’s BBQ – SoDo

3924 Airport Way S

Seattle WA 98108

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どんぶり ステーション

ジョージタウンのどんぶり ステーションです.客席を少なくして再開するレストランが増えてきましたが,ここはまだテイクアウトのみだなぁ.

買ってきたのは,ちらし $15.50ですよ.盛りが良くてうまいなぁ.うなぎが2切れと,ビンナガの炙りが2切れ入っているのが他の店のちらしよりもお得なところかなぁ.

フレモント・ブリュワリーのラッシュ・エールを飲みながら食べましたよ.このビールはホップたっぷしでうまいんだ.食事に合わせるにはちょうどいい苦さだなぁ.

カツ丼 $10.95もうまいなぁ.柑橘系の香りがするしゃばしゃばなソースがうまいんだな.とんかつ2枚入りで,飯も大盛りなので,一度に食べきれなくて翌日も食べましたよ.

Donburi Station

5503 Airport Way S,

Seattle, WA 98108

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