寿司 禅

ミルクリークの寿司屋さん，寿司 禅です．シアトルの中心から離れるに従って，なんちゃって寿司店が増えるのですが，ミルクリークでこの寿司のクオリティはありがたい．店内を見渡すと，揚げ物が中心の弁当Boxやうどんを注文しているお客さんが多いのですが，やっぱり寿司を目当てにやってくる人達もいます．

注文したのは，Sushi Deluxe $24.95 ですよ．寿司８貫と，巻物です．レギュラーが寿司６貫と巻物なので，２貫多いデラックスにしてしまいます．やっぱりちゃんと握ってくれるところはうまいなぁ．そこらへんのなんちゃって寿司店とは魚も寿司飯も違いますね．

サーモン丼 $17.95 は，サーモン一色の丼なんだけど，これがまたうまいんだ．サーモンの切り方が丁度いい厚さで，寿司飯にマッチします．切り身が厚すぎても食べづらいからね．サーモンの質も良くておいしかったです．



Sushi Zen
13206 Bothell Everett Hwy
Mill Creek WA 98012

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イーサン タイ ソウル キッチン

オルダーウッド・モールの隣りにあるタイ料理店のイーサンです．モールの中ではないのですが，ランチ時には行列ができる人気店です．店内は古い足踏みミシンがテーブルになっていたり，タイ風の自転車が置いてあったりして，内装に凝ってます．

注文したのは，パッド・シー・ウー $14.50 です．幅広麺の醤油炒めなんだけど，これが辛いんだ．辛さ指定ができるから，レベル２で注文したんだけど，これが辛くて残してしまうほどでした．一番辛いレベル５は人の食べ物ではないと思えるほどの辛さですよ．とは言っても，甘じょっぱいタイ風の味付けはうまいので，白飯のおかずになりそうです．

もうひと品は，カオマンガイ $15 です．こっちは全然辛くなくてちょうどいい感じ．チキンスープで炊いた御飯と茹で鶏をショウガの効いたソースで食べるのですが，これが鶏の出汁がうまいんだ．一番うまいのは鶏のスープです．これは体に染みるなぁ．このスープだけを注文できるなら，スープと白飯でいいくらいうまいな．



Isarn Thai Soul Kitchen
4775, 18530 33rd Ave W
Lynnwood WA 98037

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外婆私房菜

リンウッドの四川料理店チャイナ・カフェです．リンウッドとは言っても99号線より西側なのでエドモンズに近いです．

四川料理だけあってものすごく辛いので，食後にハニーデューメロン・スムージー $4.95 を飲まないと，汗が引きませんよ．

麺類はちょっと太目で，中華麺ではなくて細いうどんみたいな感じです．肉味噌を絡めて食べる，肉酱拌面 $12.95 は，めちゃくちゃ辛い．汗が吹き出る辛さです．海鮮の海鲜汤面 $15.95 は，まったく辛くない塩味のさっぱりしたスープでした．ホルモンの红烧肥肠面 $14.95 は，中華醤油で煮たホルモンがうまいんだ．でも辛い．

中華ランチはどれも $10.25 でお得です．昼のお客さんはほとんどがランチセットを注文しているようです．スープと揚げワンタンと春巻きが付いて，$10.25 はお得だな．

Mongolian Beef $10.25，Almond Fried Chicken $10.25 はどちらもおいしかったです．御飯は白飯か炒飯が選べます．味の濃いモンゴリアンビーフは白飯にして，あっさりしたアーモンドチキンは炒飯にすればよかった．飯の選択が逆でした．
素菜虾  $14.95 は，ソースも海老もうまいけど，大量に入っている冷凍ミックスベジタブルがいまいちなんだなぁ．



Chaina Cafe
6812 196th St SW
Lynnwood WA 98036

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ダイアモンド ノット

マウントレイク・テラスの真ん中に ダブル DD ミートという肉屋があって，ここで低価格なのにうまい肉が買ってます．スーパーで買うよりDDで買った方がうまい．そのDDミートの隣にあるのが，ダイアモンド ノッツですよ．醸造所なので，自家製ビールが目当てのお客さんで賑わっています．

ビールは，ナイトロ・ハニー・クリーム エールにしてみました．すごい名前なんだけど期待したほどハニーでもクリーミーでもなかったなぁ．

Knothead Nachos #14.59  ステーキ $4.39 を乗せたので $19.98 は，ものすごいボリュームで，食べきれない量です．10分の1食べたところで涙目ですよ．煮豆もたっぷりかかっているし，なにしろチーズソースがどっちゃりかかっているので，ちょっと食べただけでビールが欲しくなってしまいます．これは大人数でシェアするべきで，個人で注文してはいけなかったなぁ．

フィッシュ・サンドイッチ $15.29 は，鱈のフライのサンドイッチですよ．こっちはあっさりした味付けです．トマトと酢漬けの玉ねぎでさっぱり食べられます．付け合せのフレンチフライが食べ放題なので，どんどん勧めてくるのですが，そんなにイモばかり食べられないって……



DIAMOND KNOT BREWPUB @MLT
5602 232ND ST SW
MOUNTLAKE TERRACE WA 98043

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Traditional Korean Beef Soup

エドモンズにあるソルロンタンの店です．10年くらい前にはリンウッドのイベント・センターの近くにあったと思うんだけど，同じ店が移転したのか違う店なのかわかりません．
10年前は，シアトルの街の中からリンウッドまで，冬になるとソルロンタンを食べに通ったのですが，今ではよくそんなことができたなと思います．

注文したのは，もちろんソルロンタン $10.99 です．そうめんみたいな細い麺か春雨が選べます．細い麺はすぐにやわやわになってしまうので，春雨を選んでいますよ．塩味は付いていないので，自分で塩加減を調節して卓上にある塩を入れます．薬味のネギをたっぷり入れて食べますよ．これは体の芯から暖まるなぁ．

御飯物では，石焼きビビンバ $13.99 が定番です．石焼きではない普通のビビンバだと$2安いんだけど，やっぱり石焼きの方がうまいな．



Traditional Korean Beef Soup
22929 Hwy 99
Edmonds WA 98026

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トド・メヒコ

メキシカンと言えば，タカリヤの様な小さなタコハウスにばかり行っていますが，たまにはフルサービスのレストランにも行きますよ．リンウッドのフレッド・メイヤ・というスーパーマーケットの近くにある，トド・メヒコです．トドは全てという意味なので，All Mexican ということですな．

タカリヤとは違って，テーブルにつくとトルティア・チップスとサルサが出てきます．これはおかわり自由なので，調子に乗ってどんどん食べてしまうと，注文した料理が食べられなくなってしまいます．

注文したのは，Sopa de Albóndigas 肉団子スープ $11.95 です．これはたっぷり出てくるなぁ．野菜タップし，肉団子ごろごろですよ．薬味のさらし玉ねぎと，サランチョロを入れて，トルティアと一緒に食べますよ．あっさりした塩味のスープで，メキシカンとは思えないほどです．これはボリュームたっぷりなので，スープだけで腹一杯になってしまうなぁ．

この日のスペシャルだった，フィッシュ・タコス $11.95 はカジキのタコでした．これはうまいなぁ．タカリヤでフィッシュ・タコを注文すると，白身のフライを挟んだタコが出てくるんだけど，この店では，一口大に切ったカジキをソテーして，生野菜の千切りと一緒に挟んであります．カジキの味が良くてうまかったです．



Todo Mexico
4926 196th St SW
Lynnwood WA 98036

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フック

エドモンズのフックです．99号線からは離れているし，エドモンスの街からも離れているので，なかなか客は来ないと思うんだけど，実は結構混んでいます．

いつも飲んでいるシルバー・シティのトロピック・ヘイズ $7 は，缶で飲むのとは違った味わいで，とてもフレッシュでうまいです．やっぱり生に限るなぁ．

ランチタイムのパスタには，ガーリックブレッドがサービスでついてきます．けどね，パスタの盛りがいいから，そのうえにトーストは，食べきれないよ．

注文したパスタは，シーフード・リングイネ・アルフレッド $20 ですよ．バターとチーズのアルフレッド・ソースがシーフードにあっていてうまいんだ．貝はホンビノス貝，ムール貝，ホタテの3種類．魚は，サーモン, オヒョウ，タラ．それに大きいエビが入っていて食べごたえがあります．

シーフード・ダイアブロ $20 は，トマトソース版です．リングイネの代わりにペンネを使っています．シーフードがフレッシュなので，ちょっと辛めなトマトソースによくあいます．



The Hook Seafood Broiler
18521 76th Ave W,
Edmonds WA 98026

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ヤ ヤ's

ベトナムレストランのヤヤです．イェイェと発音するのかもしれません． 場所的には99号線沿いなのですが，タイヤ屋と八百屋の裏に隠れているので，なかなか見つけにくいです．それでもランチ時間帯には，イートインコーナの席が無くなるほどの人気店です．

この店のパンは，自家製ではないのに，なぜかうまいんだ．隣の八百屋でも買えるんだけど，店内で食べた方がずっとうまい．ビーフ・シチュー $8 を注文すると付いています．牛肉ゴロゴロのビーフ・シチューもうまいけど，やっぱりこのパンがうまいなぁ．

フォー $11.75 は，いつもコンビネーション(牛肉全部のせ)にしています．チキンとか豆腐も選べますけどね，牛肉がうまいです．この店のフォーは，なんといってもスープがうまい．ちょっと甘みがあってスッキリした感じではないんだけど，後引くうまさです．

バミセリ $11.75 は，具だくさん．肉たっぷりで，大根なますもたっぷり，レタスもたっぷり．麺を食べると言うよりは，肉入りサラダを食べるという感じです．これに魚醤ベースのタレをぶっかけて食べます．これまたうまいなぁ．



Yeh Yeh's
19915 64th Ave W #101
Lynnwood, WA 98036

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栄記

エドモンドの中華スーパーランチ99の隣で営業している中華料理店の栄記です．大きな点心レストランがあるので，こっちはあまり目立たないのですが，ランチタイムには行列ができます．

いつも注文するのは，アペタイザーの炸雲呑 $7 です．これは揚げたワンタンなんだけど，いつものスープに入ったツルンとしたワンタンとは違ってサクサクの食感がおいしいです．

あとは，麺類とお粥を組み合わせて注文しますよ．干炒牛河  $15は中華醤油味で濃そうに見えますが，そうでもなくて，塩分は控えめな感じです．ツルンとした麺がうまい．お粥は，皮蛋痩肉粥 $8 です．ここのお粥はうまいなぁ．スープがうまいから具は入っていなくてもいいんだけど，皮蛋が入ると一層コクがでます．

別の日には，肉絲炒米粉 $14 にしました．日本でいう，焼きビーフンですよ．これまたうまいなぁ．中華スープを吸ってふんわりとしたビーフンがうまい．合わせたお粥は，艇仔粥 $8 です．豚肉と高級魚のハタが入った香港スタイルのお粥ですよ．こっちは具沢山で，他のお粥と同じ値段でいいのかと思うほどです．これまたうまい．



Wonton Noodle House
22511 Hwy 99 UNIT 101
Edmonds WA 98026

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コナ・キッチン

リンウッドにあるハワイアン・レストランのコナ・キッチンです．リンウッド・イベント センターの近くです．去年の7月頃，この辺りに引っ越してくる前に，この店で引越し先の情報を検討したんだけど，もう随分昔のように感じるなぁ．

定番のビーフシチュー $14.29 ですよ．ライスが2スクープと，マカロニサラダが付いてくるのがハワイアンぽいね．大きめにカットされた牛肉がゴロゴロ入っています．トマトソースがしつこそうな見た目ですが，これがあっさりしてうまいんだ．

ハワイアン・フライドライス $12.79 は，ハワイ風のチャーハンなんだけど，これがうまい．ホノルルで食べるチャーハンよりハワイっぽい味で，うまいなぁ．上に乗せるタマゴは，通常は目玉焼きなんだけど，いつも半熟スクランブルで注文しています．

ノースショア・プレート $16.59 は，チキンカツと春巻きのプレートです．やっぱりご飯が2スクープとマカロニサラダが付いてきます．大量のチキンカツが圧巻ですな．とんかつソースが既にかかっているのに，追加のソースが別添えになっているのもうれしいねぇ．



Kona Kitchen - Lynnwood
3805 196th St SW
Lynnwood WA 98036

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B3 ブレックファスト＆バーガー・バー

196thストリートは，いつまで経っても道路工事が終わらないなぁ．行きたい店がたくさんあるのに，道路工事の為に，迂回したり渋滞したりで，行くのが億劫になってしまいます．

B3は，朝食とバーガーの店なんだけど，朝7:30からオープンしているので，朝食目当てのお客さんが多い感じです．

注文したのは，フェイマス・コンボ $17ですよ．パンケーキ2枚にタマゴ3個，ベーコン3枚のセットです．タマゴは定番のオーバー・イージーです．両面焼きの目玉焼きで半熟ってことです．タマゴとベーコンはいつもの味だけど，パンケーキがうまいなぁ．ふんわりしているのにコシがあって，さすが朝食の店だと思いました．

ランチは，パティ・メルト $15 にしましたよ．チーズバーガーと似ているけどちょっと違う，トーストした食パンが香ばしいサンドイッチです．これはうまいなぁ．バーガーの店だから肉がうまいんだな．スープは見た目が濃そうで敬遠しましたが，これが意外とあっさりでおいしかったです．



B3 Breakfast and Burger Bar
4027 196th St SW
Lynnwood WA 98036

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マウントレイク・テラス

もうお気付きかと思いますが，ブログのタイトルを変えました．12年間シアトルのダウンタウンのど真ん中(IRSビルの近所)に住んでいたのですが，のんびり暮らせる田舎に引っ越したからです．寄る年波には勝てないとはよく言ったもので，都会暮らしは，年寄りにはストレスが多い．

マウントレイク・テラスは，長い名前ですが市の名前です．リンウッド市，エドモンズ市に隣接しています．

タイトルではエゾリスと言ってますが，実は西部灰色リスという種類のリスです．東海岸にいる東部灰色リスと見た目は同じですが，違う種類らしいです．毎日裏庭で西部灰色リスが駆け回っていますよ．隣の家との境にある木の塀の上を，高速で走ります．寒波が来て気温がマイナス10℃になった日でも走っていましたよ．西部灰色リスはシマリスと違って冬眠はしないんだな．

青いカケスもたまにやってきます．警戒心が強いので，窓を開けると逃げてしまいますけどね．窓越しでも，庭にやってくる野鳥とリスを眺めて癒やされています．

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ハワイ編 : 楽食酒家 坊's

マッカリーの坊'sです.前回ハワイに来て以来，通ってます．何と言っても魚がうまい．ローカルな皆さんは，パスタを注文したり,ラムチョップにかぶりついたりしているので，魚以外の料理もおいしいだろうとは思うけど，やっぱりこの店では魚料理中心に注文してしまいます．

まずは定番の梅チューハイを飲みながら，生牡蠣3個 $12 ですよ．そして黒鯛の兜焼き $19.50 です．これは食べごたえがあるなぁ．たっぷり身が付いてます．

近年サンマが不漁で，今年も水揚げが少なかったにもかかわらず，新鮮なサンマが入っていたので，刺し身 $20 にしてもらいました．それから，いつも注文しているアジのミョウガたたき $18.50 ですよ．サンマの刺し身はうまいなぁ，サンマは今では高級魚だから，ハワイでサンマの刺し身が食べられてよかった．

シメは，おまかせ５貫握り $25 です．５貫全部おいしかったけど，特に大トロと赤貝が良かったです．



Bozu Japanese Restaurant
1960 Kapiolani Blvd Ste 209
Mccully Shopping Ctr
Honolulu, HI 96826

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ハワイ編 : i-naba 蕎麦 稲葉

最近，稲葉はちょっとは手際が良くなったのかもしれません．今までは注文してから出てくるまでに1時間位かかっていたのですが，今回は30分くらいで出てきました．それでも遅いと思うけどね．広告を出さなくても客が入るから，客席回転数を高めなくてもいいと思っているのかもしれません．

注文したのは，天麩羅蕎麦B $23 です．ざるとかけが選べますが，今回はかけにしました．きのこご飯が付いています．やっぱり稲葉のそばはうまいなぁ．天ぷらも油切れが良くてサクッとしてうまかったです．

雲丹蕎麦 $23 は，ウニとイクラが乗った冷たい蕎麦です．かけそばの温かい出汁もうまいけど，冷たい出汁もうまい．締まった蕎麦と冷たい出汁は，暑いハワイで食べると特にうまいなぁ．



i-naba Hanaleii Honolulu
1726 S.king st
Honolulu, HI 96826

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ハワイ編 : ワイアホレ ポイ ファクトリー

カネオヘからクアロア・ランチに行く途中にあるプレートランチ店の ワイアホレ ポイ ファクトリーです．ここでラウラウを買って，クアロア・ビーチのベンチで食べるのが楽しみなんだ．

このプレートランチ店は，辺鄙なロケーションにもかかわらず，ランチタイムになると行列ができる人気店なのですが，イートインできる場所が無いのですよ．駐車場で食べている観光の皆さんが多いです．お勧めは，クアロア・ビーチのベンチですよ．

今回もラウラウの入ったプレートランチにしました．カナカ ヌイ $24 ですよ．ラウラウ，カルアポーク，チキン・ロングライス，ロミサーモン，スクイッド・ルアウ，ハウピアのコンビネーションです．ご飯かポイが選べます．
この店のラウラウはうまいなぁ．柔らかく蒸されたタロイモの葉がおいしい．中に入っている豚バラは，タロイモの葉をおいしく食べるための調味料なんだなと思うほどです．
大量に入っているカルアポークはいまいちだなぁ．塩が強すぎる．全部食べられないくらい塩辛い．
チキン・ロングライスは，太い春雨のスープ煮みたいな感じですけど，これがうまいんだ．やさしい味です．
スクイッド・ルアウは，タロイモの葉で煮たイカなんだけど，これまたイマイチなんだ．ラウラウと違ってタロイモの葉のペーストがあまりうまくないな．

デザートは，いつものスイート・レディ $6.50 ですよ．バニラアイスの下に温かいクーロロが仕込んであります．クーロロはタロイモとココナッツで作った餅みたいな感じです．これを食べると「ワイアホレに来た」という気分になりますよ．



Waiahole Poi Factory
48-140 Kamehameha Hwy
Kaneohe, HI 96744

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