麺屋 武蔵

キャピトルヒルのラーメン店と言うと，つけ麺の武蔵，とんこつラーメンの暖暮，正統派の輝月があります．つけ麺を食べたくなると行くのが武蔵ですよ．

武蔵では，つけ麺ではない醤油ラーメン $14.75 や味噌ラーメン 18.50 もあるのですが，いまいちなんだ．味噌ラーメンはバターを入れたり炙りチャーシューを入れたりコーンをいれたりして手をかけているのに，コストばっかりかかって味はたいしてうまくならないという悪循環ですな．

一方で，つけ麺 $15.75 はうまい．いつも麺を大盛り $18 で注文していますよ．とんこつと魚介のスープがうまいんだ．麺を食べ終わった後に，割りスープを入れてもらって飲むのもまたうまい．麺は幅広麺でつけ麺には最適だと思います．



Menya Musashi Tsukemen & Ramen
1510 Belmont Ave
Seattle WA 98122

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Michou

パイク・プレースのMichouです.店頭では観光の皆さんがサンドイッチを買いに並んでいますが，常連はサンドイッチは買わないので行列を飛ばして，奥のお惣菜コーナーで注文しますよ．

入口付近のショ−ケースは，サラダが中心です．パスタ・サラダが多いので，ここから1/4パウンド(約100g)づつ3品くらい注文すると，ランチには充分です．

温かい料理は，ショーケースの隣に置かれています．肉詰めピーマンとか，ゴーヤーと鶏の炒め物のような，日本で目にするおかずもあるし，フレンチ・トーストやサーモンパイのような洋風の料理もありますよ．

デザートは，日本で流行ったデザートがすぐに再現されます．バスク風チーズケーキやマリトッツォは，日本で話題になったらすぐにショーケースに並んでました．



Michou
1904 Pike Pl
Seattle WA 98101

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香港ビストロ

中華街には香港キッチンと香港レストランと香港ビストロがありますが，今回は，この3件の中で一番大きいビストロです．店が大きいのですがそれでもランチタイムには行列ができています．でもいつも行くのは点心が安くなる午後3時以降だなぁ．

他の香港レストランと違って，ビストロは点心の数が多いんだ．カートで店内を回るスタイルではなくて，点心メニューから注文します．

招牌生煎包 $5.25 はうまいなぁ．フライパンで焼いた肉まんなんだけど，ジューシーで，大きな小籠包の様な感じです．
港式車仔麺 $7.95は，スープと麺を自分で組み合わせて注文します．河に清湯を選んで，幅広麺の塩スープにしています．
揚州炒飯 $9.95 は，エビと叉焼の炒飯です．この日はアスパラガスの小口切りが入っていて，食感が新鮮でした．
乾炒牛河 $.9.95 は定番の中華メニューで，どの店に行っても注文しています．この店ではちょっと脂が多かったなぁ．
滑蛋蝦仁炒河 $9.95 は，炒めた幅広麺に餡掛けがかかっています．いつもは白飯にかけてますけどね．

うまくていつも注文しているのは 星州炒米 $9.95 だなぁ．カレー味のビーフンなんだけど，これがふんわりした食感でうまいんだ．カレー粉は風味付程度で，実は中華スープをたっぷり吸ったビーフンがうまいなぁ．



Hong Kong Bistro
507 Maynard Ave S
Seattle WA 98104

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雪

なんだか冷えると思ったら，外はマイナス6℃まで下がっていて，驚いた．もうそろそろ梅が咲くかという時期なのに，寒い日が続いています．

雪はあまり積もらなかったし，風もないので，リスたちは裏庭の木の上にある巣に籠もって寝ていることでしょう．

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ショーン・オドネル

アイリッシュ・パブのショーン・オドネルです.ダウンタウンのスミス・タワーの1階にあります．この店はアパートから近かったので，歩いて通ってました．田舎に引っ越した今から考えると，自宅勤務中のランチタイムにアイリッシュ・パブに行けたのは，ダウンタウンならではだなと，懐かしく思います．

いつも飲んでいたシルバーシティブリュワーズのトロピカル・ヘイズ $7 はうまかったなぁ．同じ銘柄を缶で飲むのとは違って，フレッシュ感があります．

フィッシュ＆チップス $10 は，タラのフライとフレンチフライがたっぷりです.これはうまいなぁ．パブなのにシーフード専門店のアイバースの
フィッシュ＆チップスよりもずっとうまい．

エメラルド・アイル チキン サラダ $14 は，鶏むね肉がたっぷりとリンゴとクランベリーがのったサラダです．これは食べ応えがあるんだ．普段はご飯が無いと満足できないのに，ランチはこのサラダだけで十分でした．



Shawn O'Donnell's American Grill and Irish Pub
508 2nd Ave
Seattle WA 98104

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キンディ

キャピトルヒルとボセルに店舗のあるタイ料理店のキンディです．キャピトルヒル店は，イースト・マディソン通りをシアトル日本庭園方面に向かって行って，ワシントンパークの手前にあります．

他の店ではめったに飲まないんだけど，この店では必ず注文してしまうのが，シンハ ビール $6.25 です．キンキンに冷えたジョッキで出してくれるのがうまいんだ．つまみは春巻き $8.95 ですよ．タイ風の具が入った上げ春巻きが5本にきゅうりとにんじんのスティックが付いてきます．熱々の春巻きがビールにあうんだ．

Pad thai パッドタイ $16.95 は，黄色い網がけがあってなんだか個性を出しちゃっているのですが，味はそれほどでもないんだ．

なんといってもうまいのは，Pad Woon Sen パッドウンセン $16.95 ですよ．タイ料理店でパッドウンセンを出す店はあまりない上に，うまいパッドウンセンは滅多にないのですが，この店のパッドウンセンはうまいなぁ．春雨っぽい麺がうまいから，麺だけ増量して注文していますよ．

Pad See Ew パッドシーウー $16.95 もうまいけどね，これは白飯がないと食べられないくらい味が濃いからね，焼きうどんと言うよりも，幅広うどんの入った肉野菜炒めというおかずだなぁ．でも白飯と一緒に食べるとメシがどんどんはかどる味付けです．



Kin Dee
2301 E Madison St
Seattle WA 98112

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スキレット

シアトルで4店舗展開している朝食の店，スキレットです．バラード店とキャピトルヒル店に行きましたが，今回はキャピトルヒル店です．大通りのイースト・マディソン通りからちょっと奥に入った所にあるので，見つけにくいですけど，いつも混んでます．

注文したのは，自家製いちごジャムのパンケーキ $9 ですよ．アメリカンな店だから，いちごジャムがどっちゃり塗ってあると思ったのですが，甘さ控えめな果肉感たっぷりのイチゴジャムがちょっぴりのっているだけでした．でもこれはうまかった．自家製だけあってフルーティーな食感で満足でした．

この店のシグネチャーディッシュが，フライドチキンワッフル $16.50 ですよ．目玉焼きを追加したので，総額で $20.50 です．アメリカンな人達は，チキンの上からメープルシロップをたっぷりかけて食べるんだけど，それはちょっと抵抗があるなぁ．甘いワッフルとしょっぱいフライドチキンは，分けた方がいいんじゃないか……



Skillet Diner @ Capitol Hill
1400 E Union St
Seattle WA 98122

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かつや

サウス・レイクユニオンの辺りでランチと言うと，なかなか丁度いいレストランが見つからないので，かつやの一択ですな．いつもはカウンターで握ってもらっていますが，ランチはお得です．

海鮮丼 $19.80 は，なんといっても5種類の魚がうまいんだ．サービスでアップグレードしてくれたのかもしれないんだけど，サーモンのハラミとズワイ蟹の身は，おいしくて本当にありがたい．

漬け丼 $18 は，赤身の漬けが6切れとネギトロがのったどんぶりですよ．漬けまぐろがさっぱりして，ネギトロがこってりして，うまいです．北に引っ越してしまって行く機会はないんだけど，またダウンタウンに行く用事があれば，かつやでランチにしたいなと思います．



Sushi Katsu-ya
122 Westlake Ave N
Seattle WA 98109

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雪

いやぁやけに寒いと思ったら，雪だよ．そろそろ3月になろうかというこの時期に，これだけ積もる雪になるとはなぁ……

今夜はマイナス5℃まで気温が下がる予報が出ているので，家にこもっていようと思います．

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A+ 香港レストラン

今回からしばらくダウンタウン編が続きます．引っ越したのが2022年の夏だったので，その前の情報ですけどね，撮りためてあったので，書いておきますよ．

中華街の中で一番頻繁に通ったのがA+でした．同じA+でも香港キッチンと香港レストランがありますが，A+香港レストランの方によく行きました．

芒果西米露 マンゴーサゴスムージー $7 は，小さいタピオカミルクの上にマンゴーのスムージーがのった二色のドリンクで，これが暑い時期にはとてもうまかった．

吉列鶏扒麺 チキンカツ麺 $10.95 は，チンゲンサイがはいっただけの素ラーメンに，チキンカツが付いてきます．カツはスープに入れてもいいし，そのまま食べてもいいし．日本のようなとんかつソースはありません．

いつも注文する乾炒牛河 ビーフホーフン $12.50 は，見た目はしつこそうですが，意外に薄味で脂も少なめです．
白汁焗鶏飯 チキン・ドリア $12.50 は，海外では珍しいドリアで，日本が懐かしくなる味です．そもそもドリアという料理は日本の外ではなかなか見ないからね．
吉列鶏扒餐 チキンカツプレート $13.50 は，白飯かスパゲティかフライドポテトが選べて，ソースはカレー，ブラックペッパー，ガーリック，オニオン，トマトが選べます．いつも白飯にカレーソースを選んで，チキンカツカレーにしていますよ．

そんな常連メニューの中でも頻繁に注文したのが，滑蛋蝦球飯 えび玉めし $11.50 です．これはベースになる中華スープがうまいから，餡かけ飯ぜんたいがうまくなるな．大きなエビが8尾にふんわりタマゴがたっぷり白飯にかかってます．これはうまいんだ．あっさりした塩味で，ボリュームたっぷりなのに食べきってしまいます．またダウンタウンに行く機会があれば，これを食べに行きたいと思います．



A+ Hong Kong Restaurant
667 S King St
Seattle WA 98104

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Katsu ramen

今ではもう潰れてしまって行けないんだけど，今住んでいる所に引っ越してきたばかりの頃，カークランドまで昼メシを食べに出かけたことがあります．平日の昼なのにリンウッドとカークランドの間は，渋滞していて随分時間がかかったものでした．

暑い時期だったので，マンゴーズムジー $5.25 で涼みましたよ．この店のマンゴースムージーはボリュームたっぷりで生クリームもたっぷりで，お得だったんだ．

ラーメンは，とんこつラーメン $14 ですよ．中華の調理人が日本風のラーメンを作っているので，チャーシューと煮タマゴに八角が使ってあって，ちょっと日本にはない味でした．スープと麺は日本風でしたけどね．結構気に入っていたのですが，二度目に行く前に潰れてしまって，残念です．



Katsu Ramen Kirkland
211 Third St S
Kirkland WA 98033

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エル アントホ

ちょっと大きめなタカリアのエルアントホです．ワシントン州内に6店舗あるみたいです．よくあるタカリアのメニューには無いアイテムが揃っていますよ．メキシカンなソーダがセールスポイントらしくて，何にでもメキシカンなソーダが付いてくるんだ．

タコス2個と小さいブリトーのコンボ $9.15 は，タコスがうまいんだ．具もたっぷり．アサダ(牛肉)を選びましたけど，珍しくレングア(牛タン)もあるからね，そのうち試してみたいと思っています．

ケサビリア $7.95 は，タコスをグリルで焼いて，溶けたチーズを絡ませたような料理でした．この店以外では見たことがないなぁ．初めて食べました．溶けたチーズが外側に付いたカサディラみたいな感じでした．



El Antojo Lynnwood
20629 Hwy 99
Lynnwood WA 98036

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ホスニ

エドモンズとショアラインの境目よりちょっとだけエドモンズ側にある韓国料理店のホスニです．ここはシアトルに来たばかりの2010年頃一度来たことがあったのですが，それ以来なので12年ぶりですよ．
小皿のおかずのパンチャンがおいしいと評判の店です．味もいいけど，12種類出てくるからね．パンチャンと御飯だけのメニューがあるのもうなずけます．
石焼きビビンバ $12.95 は，他の店とは違って，肉以外の具がたっぷりです．他の店だと，4種類くらいなのですが，ここでは8種類ですよ．真ん中に盛り付けてあるメインのブルコギも味付けがちょうどよくてうまいんだ．
カルビタン $14.95 もうまいです．ユッケジャン $14.95 は辛すぎて食べきれないのですが，辛味の全く無いカルビタンはスープが体に染みるなぁ．太い春雨がたっぷり入っているので，麺料理みたいです．もちろん大きなカルビもゴロゴロ入っています．



Hosoonyi Korean Restaurant
23830 Hwy 99
Edmonds WA 98026

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ハッピーレモン

北はリンウッドから南のタックウィラ，東はイサクアから西はウエストシアトルと，シアトルエリアに幅広く12店舗ある韓国スイーツチェーン店のハッピーレモンです．

ポンデリングはミスド発祥だと思うんだけど，この店ではモチドーナツ $4 として販売されています．ミスドをパクったってことなのかな．食感はポンデリングと同じだけど，アイシングされたフレーバーがちょっと違うかなぁ．

ザクザクした食感のホットドック $7.80 は，皮が甘めです．いろいろなフレーバーがあって全部一本 $7 台の値段なのですが，おやつに食べるにはちょっと高いかなぁ．



Happy Lemon - Mochinut
22001 Hwy 99
Edmonds WA 98026

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潮點

エドモンズで点心というと，ランチ99の隣に大きな点心レストランがあるので，多くの皆さんはT&T海鮮酒家に行くんだけど，ちょっと離れたところにも小さな点心レストランがあります．レストラン紹介サイトをみると，こちらの方がちょっとだけ点が高い様です．

籠仔荷葉蒸排骨飯 $11.25 は，下味の付いた豚のスペアリブを飯の上で蒸した味御飯です．スペアリブは旨味と脂があるのでこれだけで充分なほどの食べ応えがあります．

鮮蝦腸粉 $7.45 は米粉の麺でエビを包んだ料理です．点心に行くといつもこれを注文していますよ．ツルンとした米麺がうまいんだ．これはどの店で注文しても失敗はないと思います．

饂飩水絞刀削麺 $11.25 は，刀削麺とはいっても刀削麺風の乾麺だったなぁ．ツルンとしたワンタンが入っていておいしいのですが，生の刀削麺を期待してしまったので，がっかりなんだ．こんな小さな店では本当に刀で削った麺は出てこないよなぁ.



Fashion Dim Sum
2923 Hwy 99
Edmonds WA 98026

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オマーズ タケリア

自宅の近所のタケリアといえばオマーズなので，よく通っているのですが，1号店はオルダーウッド・モールの近くにあります．庶民的な2号店と違って，新築の店舗です．

トルータ $10 は，メキシカンなサンドイッチですな．挟む肉は注文時に選べます．揚げた豚肉のカルニタスにしましたよ．ブリトーとちょっと違って，煮豆は少なめ，その代わりレタスなどの生野菜が多めなサンドイッチです．ブリトーより軽めな食感ですけどね，これはこれで腹いっぱいです．

ステーキプレートも注文してみました．カーネアサダ $15 です．煮豆とオレンジ色の御飯と生野菜とアルミフォイルに包まれたトルティアが付いてきます．温かい付け合せは，玉ねぎとハラペニョですよ．これをトルティアに包んで食べるんだけど，ボリュームがあるので，トルティア1枚で腹いっぱいなんだ．味付けも濃すぎないし，レストラン紹介サイトで星が4.7/5なのもうなずけます．



Omar's Taqueria # 1
2121 196th St SW
Lynnwood WA 98036

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草堂

リンウッドには韓国料理店が多く集まっていて，韓国人がたくさん住んでいる地域もあります．韓国スーパーは，大手のHマートがあって多くのお客さんを集めていますが，ちょっと北の方にはGマートという韓国スーパーがありますよ．
そのGマート中に入っているのがスンドゥブ料理店の草堂です．

カルビタン $19 は，大ぶりのカルビがゴロゴロ入っていて食べ応えがあります．春雨もたっぷり入っています．味付けは薄い塩味なので，キムチとかじゃがいもなどの小皿のおかずと一緒に食べますよ．これは体が暖まるなぁ．

ブルコギ $24 は，大盛りなんだ．これは持ち帰りかなと思ったのですが，薄味なのでなんとか食べきったという感じです．脂身が少ないので，もたれないしね．御飯は，石鍋で炊いた御飯を注文したので，追加で $3です．こっちのご飯の方がうまかったから，追加料金払っても ，また石鍋御飯を注文しようと思います．



Cho Dang Tofu Restaurant
17424 Hwy 99
Lynnwood WA 98037

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