フォー ハ

最近シアトルでは最高気温が27℃くらいの日が続いていますが、夜は涼しいので日本の夏よりは過ごしやすい です。

暑い時にはブッカケ麺というわけで、熱いスープのフォーはやめて、冷たいタレをかけて食べるGirilled Chiken Vermicelli $8.25にしましたよ。カラッと揚げた春巻きものってます。麺は日本のそうめんの様な食感ですよ。タレの味は基本は魚醤(ナンプラー)を薄めたものですが、辛いソースを入れたりして自分好みにしてから全体にかけます。やっぱり暑い日はこれにかぎるなぁ。

食後にタロ・バブルティー $3.99 を作ってもらって、涼みながら帰りました。甘すぎないのにタロ味がおいしかったです。生じゃなくて粉から作っているんですけどね、これはまた注文したくなる味でした。

Pho HA
15215 Aurora Ave.
Shoreline WA 98133

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マクリナ ベーカリー

ベルタウンのマクリナ・ベーカリーです。もう最近暑い日が続いているので、家では料理しないで、マクリナのバゲットを食べてますよ。1本$2です。バキバキに硬すぎないのに、パリっとしている、ちょうどいい感じのバゲットです。
甘いパンは、クリームがのっている方がローリーポーリー$3.25で、のっていない方がモーニングロール$3.25すよ。クリームがのっている方がお得なような気がしますが、モーニングロールもおいしいです。

Macrina Bakery Bell town
2408 First Ave.
Seattle WA 98121

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石庵

今週末はやっと涼しくなったのですが、10日から18日ころまでは毎日30℃くらいの暑い日が続いていましたよ。そんな日は家で夕飯を作るのも暑くてしんどいので、ウォリングフォードの石庵に涼みに行きました。
ハッピーアワーに行ったので、やきとん、焼き鳥は一串$1で、アボカド巻きは$2でした。2オーダーづつ注文しましたよ。
ハッピーアワーは、サッポロの生が1パイント$3です。暑かったので生が来るとすぐに一気飲みですな。

やきとんがうまいね。焼き鳥はまぁまぁ。次はやきとんだけにしよう……

ナンコツを2本、串から外して揚げてもらったナンコツ唐揚げ$3.85がうまいんだ。他の店でもナンコツ唐揚げがあると注文するのですが、石庵のが一番うまい。ナンコツの質がいいのか、硬すぎないのに歯応えが良くて、ちょうどいいバランスです。他の店のは硬すぎて、ナンコツじゃなくて骨だし。やっぱり、ナンコツを食べるなら石庵だなぁ。

しめはアボカド巻きですよ。細巻きでうまいです。回転寿司店では$1か$1.50だと思いますけどね、$2でも納得のうまさ。アボカドがとろける食感なのにさっぱりしたあと味は、暑い日のしめにはぴったりですな。

Issian
1618 N 45th St
Seattle, WA 98103

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ラーメン マン

ウォリングフォードのラーメンマンです。前回食べた時に味が濃すぎたので、しばらく敬遠していたのですが、また行ってみましたよ。開店初日に食べた時にはおいしくて、また食べたいと思う味でした。でもねぇその次に食べた時には、アメリカンな人達の受けを狙ったのかスープが濃くてくどくて、味の変化についていけない感じでしたよ。

今回食べたオリジナル鶏白湯麺$8.50は、初日の味にまた戻した感じで、くどさがなくて良かったです。細いストレート麺の茹で加減もちょうどいい感じでした。これならまた食べたいと思う味だなぁ。近いうちに冷麺も始めるということなので、冷麺も食べに行くつもりです。

温泉タマゴがのった牛丼$6.80はいまいちでした。自家製牛丼を期待して注文したのですが、味の素フーズ系の既成品に近い味でちょっとがっかり。味の素フーズの牛丼の具は嫌いではないのですが、同じような味なら家で食べるなぁ。

Ramen Man
1616 N 45th St.
Seattle WA 96103

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