2014年7月27日日曜日

フォー ハ

最近シアトルでは最高気温が27℃くらいの日が続いていますが、夜は涼しいので日本の夏よりは過ごしやすい です。

暑い時にはブッカケ麺というわけで、熱いスープのフォーはやめて、冷たいタレをかけて食べるGirilled Chiken Vermicelli $8.25にしましたよ。カラッと揚げた春巻きものってます。麺は日本のそうめんの様な食感ですよ。タレの味は基本は魚醤(ナンプラー)を薄めたものですが、辛いソースを入れたりして自分好みにしてから全体にかけます。やっぱり暑い日はこれにかぎるなぁ。

食後にタロ・バブルティー $3.99 を作ってもらって、涼みながら帰りました。甘すぎないのにタロ味がおいしかったです。生じゃなくて粉から作っているんですけどね、これはまた注文したくなる味でした。

Pho HA
15215 Aurora Ave.
Shoreline WA 98133



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