ラーメン マン

ウォリングフォードのラーメンマンです。前回食べた時に味が濃すぎたので、しばらく敬遠していたのですが、また行ってみましたよ。開店初日に食べた時にはおいしくて、また食べたいと思う味でした。でもねぇその次に食べた時には、アメリカンな人達の受けを狙ったのかスープが濃くてくどくて、味の変化についていけない感じでしたよ。

今回食べたオリジナル鶏白湯麺$8.50は、初日の味にまた戻した感じで、くどさがなくて良かったです。細いストレート麺の茹で加減もちょうどいい感じでした。これならまた食べたいと思う味だなぁ。近いうちに冷麺も始めるということなので、冷麺も食べに行くつもりです。

温泉タマゴがのった牛丼$6.80はいまいちでした。自家製牛丼を期待して注文したのですが、味の素フーズ系の既成品に近い味でちょっとがっかり。味の素フーズの牛丼の具は嫌いではないのですが、同じような味なら家で食べるなぁ。

Ramen Man
1616 N 45th St.
Seattle WA 96103

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