ホンコン ビストロ

中華街のホンコン ビストロです.この店は3年前はよく通ったのですが,内装工事でしばらく閉めてから再開店した後は行かなくなっていました.
いつもはA+に行っていたのですが,久しぶりにホンコン ビストロに入ってみましたよ.

注文したのは,生煎包 3つで $5.95 です.これはふわふわした皮としっかり味の入った肉の具がうまいんだ.下に敷いてあるしなびたレタスは要らんけど.

揚州炒飯 $12.95は,エビとチャーシューの炒飯でした.これは塩味控えめでうまいなぁ.やたら塩が多い炒飯を出す店がある一方で,このくらい薄塩で旨味があると飽きがこないな.

もうひと品は,干炒牛河 $11.50ですよ.中華醤油味なので色は濃いのですが,それほど味は濃くないです.炒め油も少なくてあっさり食べられますよ.



Hong Kong Bistro
507 Maynard Ave S
Seattle WA 98104

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まい's キッチン

キャピトル・ヒルのベトナム料理店のまい's キッチンです.
いつもはバインミーを買っていたのですが,前から気になっていたカニとエスカルゴのフォーを買ってきましたよ.レジ横に手書きのポップがあるのですが,これがいつも目に入って,ついに買ってしまいました.

ベトナム風の紫のタロ・アイスティー $6.50も一緒に買ってきましたよ.この店はドリンクメニューが豊富です.

フォーは,3つに分かれていて,麺とベトナム・ハムの入った器と,スープと厚揚げとミート・ボールの入った器と.ジップロックに入った野菜です.これが結構ボリュームがあって,2回に分けて食べても充分な位の量があります.

これが見た目よりもあっさりで,うまいんだ.ミート・ボールにコリコリしたものが入っていて,それがエスカルゴなんだなと思いました.あんまり味がないし,変なクセもありません.いい歯ごたえになっていました.カニ風味のスープもおいしいです.



MAI'S KITCHEN SEATTLE
1150 11TH AVE
SEATTLE WA 98122

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クイーン・アン ファーマーズ マーケット

3週続けてクイーンアンのファーマーズ・マーケットに行きました.フレンチ・ガイズのパンが気に入ったので,また行きましたよ.今回は,甘いクイニー・アマン $5とバゲット $4.50を買いました.クイニー・アマンは,パンと言うよりもお菓子なんだけど,これは甘くてサクサクしてうまかったなぁ.

今週はフード・トラックは一台も出ていなくて,出店だけでした.2週間前に出ていたロシア風クレープの店があったので,ベジタブル・クレープ $9.95を買いました.たっぷりのチーズとたまご,ほうれん草,トマト,アボカドが入っています.生地にはバターが染みていてうまいなぁ.お菓子のクレープよりも厚めのもちもちした生地なので,食べごたえがありました.



Queen Anne Farmers Market
Queen Anne Ave N,and W Crockett St,
Seattle WA 98109

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クイーン・アン ファーマーズ マーケット

今週もまたクイーン・アンのファーマーズ・マーケットに行ってきました.
先週は,出店が並んでいたのですが,今週は出店のと出店のあいだにフード・トラックが並んでいました.

たいやきは,1個$3.98とちょっと高めですけどね,これが結構うまいんだ.日本でよくあるパリパリの薄い皮ではなくて,ふっくらした生地です.あんこはしっぽまでたっぷり入っていて良心的.今回買ったのはフードトラックからですが,宇和島屋に出店するみたいなので,楽しみです.

先週食べ損なったタコスの店にも行きました.タコスは3つで$7でした.チキン,ビーフ,ポークを選びましたが,ポークが一番うまかった.タコスの皮もうまい.

先週クロワッサンを買ったベーカリーからは,ブリオッシュ $5を買いました.日本の生食パンとは方向が違って,ふわふわ過ぎなくてしっかり歯ごたえがあります.これまたうまいなぁ.



Queen Anne Farmers Market
Queen Anne Ave N,and W Crockett St,
Seattle WA 98109

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