キャピトル・ヒルのベトナム料理店のまい's キッチンです.
いつもはバインミーを買っていたのですが,前から気になっていたカニとエスカルゴのフォーを買ってきましたよ.レジ横に手書きのポップがあるのですが,これがいつも目に入って,ついに買ってしまいました.
ベトナム風の紫のタロ・アイスティー $6.50も一緒に買ってきましたよ.この店はドリンクメニューが豊富です.
フォーは,3つに分かれていて,麺とベトナム・ハムの入った器と,スープと厚揚げとミート・ボールの入った器と.ジップロックに入った野菜です.これが結構ボリュームがあって,2回に分けて食べても充分な位の量があります.
これが見た目よりもあっさりで,うまいんだ.ミート・ボールにコリコリしたものが入っていて,それがエスカルゴなんだなと思いました.あんまり味がないし,変なクセもありません.いい歯ごたえになっていました.カニ風味のスープもおいしいです.
MAI'S KITCHEN SEATTLE
1150 11TH AVE
SEATTLE WA 98122
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