クラウンヒル ブロイラー

以前よく通っていたクラウンヒルのパンケーキ屋が店を閉めて,その後オープンしたクラウンヒル ブロイラーです.ブロイラーと言っても,若鶏のブロイラーのことではなくて.天火焼きという意味のブロイルする店ということですな.

チキンサンドイッチを注文しようとして,間違って注文してしまったクラブ・サンドイッチ $10.25 は,パサパサしてイマイチだなぁ.パンもパサパサ出し,具もパサパサでイイトコ無しなんだ.ハンバーガー店でサンドイッチを注文するのが間違いだということです.
一方で,フレンチフライ $2 はなかなかうまかったです.じゃがいもが皮付きなんでちょっと焦げが目立ったけど,芯の部分は芋の味が良くて,やっぱり冷凍物とは違う感じでした.

なんと言ってもうまかったのは,ブリー・バーガー $10.75 ですよ.肉がうまいし,焼き方も赤みが残る,ちょうどいいミディアムレア.やっぱり専門店のバーガーは違うねぇ.通常のスライスされたプロセスチーズではなくて,ブリー・バーガーは文字通りブリーチーズ(日本ではカマンベールが有名なんですけどね) が入っているのでまったりしてこれまたうまいんだ.これに合わせるソースがちょっとにんにくが入ったアリオリソースで,オニオンスライス,きゅうり,ルッコラをまとめていますよ.


Crown Hill Broiler
8037 15th Ave NW
Seattle, WA 98117 

コメントを記入される時には、記入者の欄は「名前/URL」を選んで、名前欄に書き込み名を入れてURLは空欄にして下さい。 または、記入者の欄は「匿名」を選んで本文に書き込み名を入れてください。 書き込まれたコメントはすぐには表示されません。たぶん次の日には表示されます。

シェイク・シャック

 日本のテレビ番組でも紹介された,ニューヨークに拠点があるシェイク・シャックがシアトルに支店をオープンしたのが今年の8月です.ものすごい行列ができていたので行かなかったんだけど,そろそろ落ち着いてきたかなと思って,行ってみましたよ.
4ヶ月経ったといっても,まだすごい人気で,ランチ時間を外して行ったのにやっぱり行列ができていました.そんなに待たなかったけどね.
ニューヨークにいた頃は,マディソンスクエアにある有名な一号店には行ったことがなかったので,今回が初めてです.
日本にも進出しているみたいですけどね,日本でも人気なのかなぁ.

注文したのは, シャック・バーガー $5.69 です.アンガス牛のパティはやっぱりうまいなぁ.肉の味が違うのがすぐわかります.バンズもうまい.でも小さいんだ.マクドナルドのハンバーガーと同じくらいの大きさですよ.トホホ.

フライドチキンを挟んだ,チックン・シャックは, $6.89 です.ボリュームがあるし,ハーブ・マヨネーズソースもうまいんだけど,フライドチキンが塩辛いなぁ.もう少し塩を控え目にしてくれるといいんだけど.

フレンチフライ $2.99 は,店内で仕込みをして揚げ置きをなるべくしないようにしているだけあって,おいしいです.



Shake Shack
2115 Westlake Ave
Seattle, WA 98121 

コメントを記入される時には、記入者の欄は「名前/URL」を選んで、名前欄に書き込み名を入れてURLは空欄にして下さい。 または、記入者の欄は「匿名」を選んで本文に書き込み名を入れてください。 書き込まれたコメントはすぐには表示されません。たぶん次の日には表示されます。

フォー ビッグ ボウル

今から8年位前のことですが,シアトルに引っ越して来て間もない頃,運転免許と車の登録の事務所が近くにあるので,そのついでに入ったのが,今回行った  フォー ビッグ ボウルです.バラードのマーケット通りにありますよ.

8年前はぱっとしない印象しかなかったのですが,久しぶりに行ってみたら,なかなかうまくてびっくりだ.

ぶっかけ麺は,BBQポークの $8.65 にしました.ニンジンきゅうり,大根の千切りがたっぷり入ってなかなかうまいけどね.BBQポークが焼いて置きっぱなしだったのがわかる味だからなぁ.出す前に炒め直してくれるといいんだけどねぇ.

フォーは,生の牛肉スライスがたっぷりのった,#3のラージ $7.95にしましたよ.ミディアムとは70セントの違いなんだけど,これが店の名前の通り超大盛りなんだ.
スープにはインスタントの感じはなくて,それでいてあっさりしてうまいなぁ.中華街にあるフォーの店はしっかりした味のスープがうまいんだけど,あっさりして超大盛りのフォーもいけるなと思いました.



Pho Big Bowl
2248 NW Market St
Seattle, WA 98107  

コメントを記入される時には、記入者の欄は「名前/URL」を選んで、名前欄に書き込み名を入れてURLは空欄にして下さい。 または、記入者の欄は「匿名」を選んで本文に書き込み名を入れてください。 書き込まれたコメントはすぐには表示されません。たぶん次の日には表示されます。

毎日雨ですよ

先週,ゴールデンガーデン公園で白頭鷲を見たので,今週はもっと鮮明な写真を撮ろうと思って待ち構えていたんだけどねぇ.毎日雨ですよ.雨が降らなくても,曇で光が弱いし.
晴れている日に白頭鷲が出てくれるとも限らないのですが,やっぱり青空をバックに飛ぶ白頭鷲を撮りたいなぁ.

というわけで,夜に晴れたので,ベランダから月を撮りました.

コメントを記入される時には、記入者の欄は「名前/URL」を選んで、名前欄に書き込み名を入れてURLは空欄にして下さい。 または、記入者の欄は「匿名」を選んで本文に書き込み名を入れてください。 書き込まれたコメントはすぐには表示されません。たぶん次の日には表示されます。