フォー ビッグ ボウル

今から8年位前のことですが,シアトルに引っ越して来て間もない頃,運転免許と車の登録の事務所が近くにあるので,そのついでに入ったのが,今回行った  フォー ビッグ ボウルです.バラードのマーケット通りにありますよ.

8年前はぱっとしない印象しかなかったのですが,久しぶりに行ってみたら,なかなかうまくてびっくりだ.

ぶっかけ麺は,BBQポークの $8.65 にしました.ニンジンきゅうり,大根の千切りがたっぷり入ってなかなかうまいけどね.BBQポークが焼いて置きっぱなしだったのがわかる味だからなぁ.出す前に炒め直してくれるといいんだけどねぇ.

フォーは,生の牛肉スライスがたっぷりのった,#3のラージ $7.95にしましたよ.ミディアムとは70セントの違いなんだけど,これが店の名前の通り超大盛りなんだ.
スープにはインスタントの感じはなくて,それでいてあっさりしてうまいなぁ.中華街にあるフォーの店はしっかりした味のスープがうまいんだけど,あっさりして超大盛りのフォーもいけるなと思いました.



Pho Big Bowl
2248 NW Market St
Seattle, WA 98107  

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