ヤムヤムタイ

シアトルでは冬から一気に春になってしまって、梅が咲いたと思ったらすぐに散ってしまって、今は桜が満開です。 今年の冬は長く感じたのに、春はあっという間だなぁ。

今回はショアラインのタイ料理店ヤムヤムタイです。この店には結構日本人が来ているようで、ランチタイムには日本語の会話を耳にすることが多いです。

注文したのは、グリーンカレー $8.95。ナスといんげんがメインの野菜ですよ。たけのこがたくさん入ったカレーにしたかったのですが、あれはきっとイエローカレーだな。辛さはミディアムにしたのですが、ミディアムでも辛いくらいでした。ちょっと塩分が高めなので、ご飯が足りなくなってしまいます。おいしいんだけどね、半分食べて持ち帰りましたよ。

KHAO SOI GAI $9.95は、タイ風カレーうどんみたいな感じです。スープは濃さそうに見えますが、割りとあっさりした食感です。日本の蕎麦屋のダシにカレー粉を溶いてで作ったカレーにチキンスープを足した感じでおいしいです。麺は中太の平麺。茹でた麺と揚げた麺の食感の違いも良い感じです。
揚げた麺の下には、煮込んだ鶏のももが1本入っているのですが、これがちょっと食べにくいかな。おいしいんだけどね。


Yum Yum Thai
900 N 160th St.
Shore Line WA 98133

コメントを記入される時には、記入者の欄は「名前/URL」を選んで、名前欄に書き込み名を入れてURLは空欄にして下さい。 または、記入者の欄は「匿名」を選んで本文に書き込み名を入れてください。 書き込まれたコメントはすぐには表示されません。たぶん次の日には表示されます。

川覇王

ベルビューの四川料理店、川覇王です。ベルビュー市内にもおいしい店はたくさんあるんだろうけど、今のところ郊外のこの店に通っていますよ。市内よりも駐車しやすいしね。

いまだに飽きないでいつも注文しているのが、麻婆豆腐 $8.25です。この店独自の山椒と豆板醤の辛さがおいしくて、ほかの店で麻婆豆腐を注文すると物足りなく感じるくらいです。全部食べきる頃には舌がぴりぴりして麻痺してくる感じなのですが、それでもおいしいのだから何か特別なところがあるのかも知れないなぁ。

もう一品は、これまた飽きないでいつも注文している豆腐と白身魚のスープ煮$14.95ですよ。白身魚と豆腐のほかに、ニラと細いたけのこも入っています。スープがおいしいから、あっさり塩味でも食べ応えがありますよ。それに豆腐がゴアゴアではなくて、日本の絹ごし豆腐と同じ食感なのがいい感じです。

Szechan Chef
15015 Main St.
Bellevue WA 98007

コメントを記入される時には、記入者の欄は「名前/URL」を選んで、名前欄に書き込み名を入れてURLは空欄にして下さい。 または、記入者の欄は「匿名」を選んで本文に書き込み名を入れてください。 書き込まれたコメントはすぐには表示されません。たぶん次の日には表示されます。

フォー ハ

ショアラインのフォーの店です。中華街にも系列店があるのですが、ショアライン店の方がおいしい気がするなぁ。この店には、近くのスーパーで買い物した帰りに寄ることが多いです。

注文したのはポークスペアリブ麺 $7.95。この前ワンタンメンがおいしかったので、同じタマゴ麺を使ったポークスペアリブ麺にしてみたのですが、これはいまいちでした。麺とスープはおいしいんだけどね、具のスペアリブがただ茹でただけなので旨みが抜け出てしまっていておいしくない。それに骨付きだから食べにくいし。ワンタンメンにしておけばよかった……

というわけで、定番のフォー肉全部乗せ $7.95の方が断然うまいです。肉はいろいろな部位が選択できますが、とりあえず全部乗せがいいね。好き嫌いが無いからね、何でも食べます。盛りがいいからこれは食べ応え十分です。

Pho HA
15215 Aurora Ave.
Shoreline WA 98133

コメントを記入される時には、記入者の欄は「名前/URL」を選んで、名前欄に書き込み名を入れてURLは空欄にして下さい。 または、記入者の欄は「匿名」を選んで本文に書き込み名を入れてください。 書き込まれたコメントはすぐには表示されません。たぶん次の日には表示されます。

ポーテージ ベイ カフェ

またまたワシントン大学近くのポーテージ ベイ カフェです。目についたところを一通り食べてみないと、次に進めない感じがしていますよ。

この店の看板メニューであるクラブケーキ・エッグベネディクト$17.95を注文してみました。土台がマフィンの代わりにクラブケーキになっています。この店のクラブケーキは、ダンジネスクラブの身を集めて丸く整形してから焼いたものです。その上にほうれん草が敷いてあって、ポーチトエッグがのっています。でもねぇこれはちょっとアレンジし過ぎの感がありますよ。土台は普通にマフィンでいいような気がします。オーランデイズ・ソースがいまいちおいしくなくて、ちょっとがっかりでした。

バナナ・フレンチトースト$13.95はおいしいです。パンの中心までたまご液が染みていないところがありましたが、しっとりしている外側の部分はとても美味しいです。もっと長時間浸してパンの中全部に染み込ませればいいのにと思いましたよ。シナモンとバターでソテーしたバナナもおいしかったです。

Portage Bay Cafe
4130 Roosevelt Way
Seattle WA 98105

コメントを記入される時には、記入者の欄は「名前/URL」を選んで、名前欄に書き込み名を入れてURLは空欄にして下さい。 または、記入者の欄は「匿名」を選んで本文に書き込み名を入れてください。 書き込まれたコメントはすぐには表示されません。たぶん次の日には表示されます。