ポーテージ ベイ カフェ

またまたワシントン大学近くのポーテージ ベイ カフェです。目についたところを一通り食べてみないと、次に進めない感じがしていますよ。

この店の看板メニューであるクラブケーキ・エッグベネディクト$17.95を注文してみました。土台がマフィンの代わりにクラブケーキになっています。この店のクラブケーキは、ダンジネスクラブの身を集めて丸く整形してから焼いたものです。その上にほうれん草が敷いてあって、ポーチトエッグがのっています。でもねぇこれはちょっとアレンジし過ぎの感がありますよ。土台は普通にマフィンでいいような気がします。オーランデイズ・ソースがいまいちおいしくなくて、ちょっとがっかりでした。

バナナ・フレンチトースト$13.95はおいしいです。パンの中心までたまご液が染みていないところがありましたが、しっとりしている外側の部分はとても美味しいです。もっと長時間浸してパンの中全部に染み込ませればいいのにと思いましたよ。シナモンとバターでソテーしたバナナもおいしかったです。

Portage Bay Cafe
4130 Roosevelt Way
Seattle WA 98105

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