クラウンヒル ブロイラー

以前よく通っていたクラウンヒルのパンケーキ屋が店を閉めて,その後オープンしたクラウンヒル ブロイラーです.ブロイラーと言っても,若鶏のブロイラーのことではなくて.天火焼きという意味のブロイルする店ということですな.

チキンサンドイッチを注文しようとして,間違って注文してしまったクラブ・サンドイッチ $10.25 は,パサパサしてイマイチだなぁ.パンもパサパサ出し,具もパサパサでイイトコ無しなんだ.ハンバーガー店でサンドイッチを注文するのが間違いだということです.
一方で,フレンチフライ $2 はなかなかうまかったです.じゃがいもが皮付きなんでちょっと焦げが目立ったけど,芯の部分は芋の味が良くて,やっぱり冷凍物とは違う感じでした.

なんと言ってもうまかったのは,ブリー・バーガー $10.75 ですよ.肉がうまいし,焼き方も赤みが残る,ちょうどいいミディアムレア.やっぱり専門店のバーガーは違うねぇ.通常のスライスされたプロセスチーズではなくて,ブリー・バーガーは文字通りブリーチーズ(日本ではカマンベールが有名なんですけどね) が入っているのでまったりしてこれまたうまいんだ.これに合わせるソースがちょっとにんにくが入ったアリオリソースで,オニオンスライス,きゅうり,ルッコラをまとめていますよ.


Crown Hill Broiler
8037 15th Ave NW
Seattle, WA 98117 

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シェイク・シャック

 日本のテレビ番組でも紹介された,ニューヨークに拠点があるシェイク・シャックがシアトルに支店をオープンしたのが今年の8月です.ものすごい行列ができていたので行かなかったんだけど,そろそろ落ち着いてきたかなと思って,行ってみましたよ.
4ヶ月経ったといっても,まだすごい人気で,ランチ時間を外して行ったのにやっぱり行列ができていました.そんなに待たなかったけどね.
ニューヨークにいた頃は,マディソンスクエアにある有名な一号店には行ったことがなかったので,今回が初めてです.
日本にも進出しているみたいですけどね,日本でも人気なのかなぁ.

注文したのは, シャック・バーガー $5.69 です.アンガス牛のパティはやっぱりうまいなぁ.肉の味が違うのがすぐわかります.バンズもうまい.でも小さいんだ.マクドナルドのハンバーガーと同じくらいの大きさですよ.トホホ.

フライドチキンを挟んだ,チックン・シャックは, $6.89 です.ボリュームがあるし,ハーブ・マヨネーズソースもうまいんだけど,フライドチキンが塩辛いなぁ.もう少し塩を控え目にしてくれるといいんだけど.

フレンチフライ $2.99 は,店内で仕込みをして揚げ置きをなるべくしないようにしているだけあって,おいしいです.



Shake Shack
2115 Westlake Ave
Seattle, WA 98121 

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フォー ビッグ ボウル

今から8年位前のことですが,シアトルに引っ越して来て間もない頃,運転免許と車の登録の事務所が近くにあるので,そのついでに入ったのが,今回行った  フォー ビッグ ボウルです.バラードのマーケット通りにありますよ.

8年前はぱっとしない印象しかなかったのですが,久しぶりに行ってみたら,なかなかうまくてびっくりだ.

ぶっかけ麺は,BBQポークの $8.65 にしました.ニンジンきゅうり,大根の千切りがたっぷり入ってなかなかうまいけどね.BBQポークが焼いて置きっぱなしだったのがわかる味だからなぁ.出す前に炒め直してくれるといいんだけどねぇ.

フォーは,生の牛肉スライスがたっぷりのった,#3のラージ $7.95にしましたよ.ミディアムとは70セントの違いなんだけど,これが店の名前の通り超大盛りなんだ.
スープにはインスタントの感じはなくて,それでいてあっさりしてうまいなぁ.中華街にあるフォーの店はしっかりした味のスープがうまいんだけど,あっさりして超大盛りのフォーもいけるなと思いました.



Pho Big Bowl
2248 NW Market St
Seattle, WA 98107  

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毎日雨ですよ

先週,ゴールデンガーデン公園で白頭鷲を見たので,今週はもっと鮮明な写真を撮ろうと思って待ち構えていたんだけどねぇ.毎日雨ですよ.雨が降らなくても,曇で光が弱いし.
晴れている日に白頭鷲が出てくれるとも限らないのですが,やっぱり青空をバックに飛ぶ白頭鷲を撮りたいなぁ.

というわけで,夜に晴れたので,ベランダから月を撮りました.

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暖暮

1年前になりますが,去年の11月に 暖暮 に行って,店員の手際の悪さと,開店スタッフの太郎ちゃんの対応の悪さが嫌になって,2度と来ないと思ったものでした.

今回は,キャピタル・ヒルにオープンしたつけ麺武蔵に行ってみたら閉まっていたので, 1年ぶりに暖暮に入ってみましたよ.

1年前よりも手際が良くなって,注文してからテーブルにラーメンが届くまでストレスがなかったですよ.開店当初いた変な日本人スタッフもいなくなって,現地の人達だけで運営しているみたいでした.よかった,よかった.

注文したのは,クラッシック $9.95 ですよ.山頭火と比べるとちょっと匂いが強いかなと思いましたけどね.細麺とスープが良く絡んでおいしかったです.辛味噌はいらないんだけどね.まだこの店は2回目なので,辛味噌を抜いてもらうのを忘れてました.

もう一品は,この冬おすすめのカレーラーメン $11.25 にしてみましたよ.なんだか怪しげだったのですが,勧められるままに注文してみました.ひとくち食べてみて,カレーラーメンも結構うまいなと思いました.カレーうどんのダシと同じ様に,豚骨スープとカレーがなかなか良くあいます.普段は替え玉を注文しないのですが,麺を追加して食べたくなる味でした.


Ramen Dambo
1222 E Pine St A, 
Seattle, WA 98122

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ビアードパパ

2006年頃なので,もう12年も前になりますが,ハワイに住んでいた頃に白木屋の催事場にビアードパパが出店しました.これがうまい,うまいって人気になって,常設店ができるましたよ.
滅多に行列に並ばない私も,ビアードパパのシュークリームが食べたくて催事場で並んで並んで買ったものです.

まぁ,いつでもあると思うとなかなか買いに行かないもので,シアトルに引っ越してきて,宇和島屋のフードコートにビアードパパがあることは知っていたのですが,買うまでには至らなかった.

それが12年ぶりになんだか食べたくなって,1個 $3.50のシュークリームを買ってきましたよ.やっぱり美味しいなぁ……

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ゴールデンガーデン公園

紅葉の季節が終わって,カメラを持って外に出る機会が少なくなりました.ちょっと外に出なかった間に,池には氷が張る季節になってたんだなぁ.どおりで家の中でも寒いわけだ.
氷が張っているからなのか,いつもはいっぱいいる鴨が4羽しかいませんでした.白い羽がきれいな,姫羽白もまだこの池には来ていないみたいです.

夏の間,チッテンデン水門で小魚を獲っていたヤマセミは,氷が張った池では小魚が捕まえられないからなのか,木の枝でじっとしていました.

そのかわり,夏に見ることができなかった白頭鷲がいたなぁ.さすがにでっかいなぁ.羽の先から先まで2mはありそうな大きさです.大きいんだけど,カラスとかカモメにいじめられて,なかなかエサが捕れないんだよね.残念.



Golden Gardens Park
8498 Seaview Pl NW
Seattle, WA 98117

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アザー・コースト カフェ

クイーンアンにあるサンドイッチ店のアザー・コースト カフェです．ここのサンドイッチはうまいんだけどね,なかなかここまで来る機会がないんだ.近くのメトロポリタン・スーパーマーケットに行っても,スーパーのデリでサンドイッチを買ってしまうから,わざわざサンドイッチを買うためにアザー・コースト カフェまで歩かないし……


というわけで,今回もカツサンド The Grabinski$10.50 を買ってきましたよ.1年前は$9.95でした.この物価高の中,50セントだけの値上げしかしていないのは,なかなかできることではありません.


今回もトンカツは,注文を受けてから揚げてくれたので,衣がサクサクでおいしかったです.前回食べた時にはとんかつソースを使ったらいいのにと思ったのですが,今回食べてみて,ドイツ風のシュニッツェル・ソースがなかなかうまいなと思いましたよ.サワークリームにディルが入った白いソースなのですが,これまたうまい..



Other Coast Cafe
12 Mercer St
Seattle WA 98109 

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山頭火

 北米はサンクスギビングの週末で,木曜日はどこも閉まっていましたけどね,金曜はショッピングモールが大混雑.日本でもブラック・フライデー・セールを始めたところがあるみたいですけどね,こちらは,ず～とまえからサンクスギビング・デイの次の日はブラック・フライデーです.
インターネットが普及する前は,朝５時開店にあわせて早起きしたこともあったけど,いまではすっかりネットで注文ですな.

というわけで,ユニバーシティ・ビレッジ・ショッピングモールにある山頭火に行ってきましたよ.

醤油ラーメンのセットは,１年前と値段が変わらず $17 なんだけど,量が少なくなったなぁ.アメリカンな人達は,ラーメンをいっぱい食べたいという人がそんなにいないから文句が出ないのかな.ピザはどんだけ食べるんだというくらいもりもり食べるのにね.

つけ麺は$1上がって $14.50です.それでもまだお得感があるね.もちもちの太麺と濃い付け汁は相性が良いです.スープに隠れて見えないけど,チャーシューが結構多めに入っています.煮玉子も入ってこの値段はいいなぁ.



Santouka
2626 NE University Village
Seattle WA  98105

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老四川

キャピトル・ヒルの天天有が閉店して,武蔵というラーメン店になったというので行ってみたのですが,配管漏れで臨時休業でした.まったく,もう…路上駐車のパーキングメーターにカードを入れてから気が付いたよ.

というわけで,チャイナタウンの老四川に行ってきましたよ..ここに来るのは5年ぶりくらいです.

芝麻鶏 $10.95を注文したんだけど,これが激甘なんだ.お菓子くらい甘い味付けで,ご飯には合わないなぁ.困った.揚げた鶏に甘いソースがかかっているだけで,野菜も入っていないし.四川料理店なのになんでここまで甘くするかなぁ…

もう一品は,紅焼牛湯麺 $9.95です.こっちはうまかった.見た目はくどいのですが,結構あっさりで,ダシが効いています.麺も腰があって,日本のうどんのようでした.これがあったからなんとか,甘い鶏も食べられた.



Sichuanese Cuisine
1048 S. Jackson St.
Seattle, WA 98104 

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鼎泰豐

ユニバーシティ・ビレッジに行くとつい寄ってしまう鼎泰豐です.近くの企業で働く日本人も多くやって来る店なので,2～3組の日本人グループがいつも来てます.
むこうは,周りに日本語が分かる人がいないと思って話しているんだろうけど,声が大きいと全部聞こえてくるんだよねぇ.

看板メニューの小籠包はどんどん小さくなって,更に値上げで $13.95です.これは高すぎだろう,いくらなんでも.あまり魅力がなくなってきたなぁ.

あんまんも2つで$5.95なんですよ.いくらなんでもそれはないなぁ.

いままで注文したことのなかった,上海風モチ炒めを注文してみましたよ.棒状のモチをスライスして焼きうどん風に炒めた料理です. 甘じょっぱい味付けとモチがよくあっておいしい料理でした.

でもねぇケントの小さい店でおいしい小籠包とあんまんが安く食べられるので,鼎泰豐で行列作ってまで食べたいとは思わなくなってきたなぁ.



鼎泰豐 Din Tai Fung
2621 NE 46th St #163
Seattle, WA 9810

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ラ パリジェンヌ

ベルタウンのベーカリー, パリジェンヌです.ここは最近人気があるのか,従業員が増えているような気がするなぁ.レジを打っていたフランス語訛りのおばちゃんは,今はもう店頭には出ないで,厨房でサンドイッチを作っているし.

この店はスイーツもおいしいので,サンドイッチを買いに行っても,つい甘い物も買ってしまいます.ワシントン・ペアというスイーツは,サクサクに焼いた生地に濃厚なクリームが挟んであります.これはうまいなぁ.この前のエクレアもうまかったけど,これまたうまい.

サンドイッチは,グリルドチキンとハム&チーズ,各$8.90です.ショーケースに並んでいたハム&チーズもうまいのですが,注文して作ってもらった グリルドチキン はもっとうまい..なにしろバゲットがパリパリで作り置きとは食感が違うな.ぁ.


La Parisienne French Bakery
2507 4th Ave
Seattle, WA 98121

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ワシントン・パーク

ワシントン・パークは桜の季節に行くことが多いので,紅葉を撮りに行くのは今年が初めてです.
紅葉とは言っても,もう初冬なのですっかり葉が落ちてしまって,鮮やかな赤い葉はもう残ってないなぁ.
朝晩の気温が5℃以下になってきているので,リスもウサギもなかなか外に出てきません.温かいとリスがいっぱい出てくるのになぁ.

車止めの杭の中が朽ちたところに,スギゴケとキノコが生えていました.ミニ盆栽みたいで,いい感じですな.

公園内の散歩道もそろそろ葉が落ちはじめて,雪が降るのを待つばかりです.



Washington Park Arboretum UW Botanic Gardens
2300 Arboretum Dr E,
Seattle, WA 98112

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フォーバック・サップ ショップ

チャイナタウン近くのフォーの店,フォーバック・サップ ショップです.ここはシアトルでフォーの老舗というだけあって,シアトル近辺ではこの店のフォーが一番おいしいなぁ.

フォー全部のせは,ラージで $11 です.薄切り牛肉もたっぷり入ってますが.やっぱりスープがおいしいね.この店のうまさの要はスープだなぁ.

とは言ってもスープの無い,ターメリック幅広麺のPho Tron Bo $11 もうまいです.スープは別添えで,フォーのスープよりも少し塩味が強くしてあります.
こっちも薄切り牛肉たっぷりで食べごたえがあるなぁ.



Pho Bac Sup Shop
1240 S.Jackson St.
Seattle WA 98144

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ハビット バーガー

バラードのニューシーズンズ マーケット近くに8月22日にオープンした,ハビット バーガー.です.ニューシーズンズ マーケットに買い物に行くとここでランチにするのですが,いつ行っても客が2～3組しかいなくて,このままで大丈夫なのか心配になるほどです.

今回も注文したのは,トライティップ・ステーキ・サンドイッチ $7.99です.ハンバーガーチェーン店のステーキ・サンドイッチといってもバカにできないうまさ.ひき肉ではなくてちゃんとしたステーキが挟んであるので,食べごたえがありますよ.
パンは,いつものサワドー・ブレッドにしました.この前選んだテリヤキソースが甘すぎたので,今回はBBQソースに変えてみました.

 これはうまいなぁ.サクサクのサワドーもうまいし,肉汁たっぷりのステーキもうまいし.グリルド・オニオンを入れたのがうまさの決め手かも知れません.



The Habit Burger Grill
907 NW Ballard Way
Seattle, WA 98107

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V ガーデン

ケントの V ガーデン です.ここはメニューがたくさんあるのですが,いまいちどれがいいのかよくわかりませんな.中華系の人達はメニューを見ればすぐわかるのかも知れないけどね,字だけではどういう料理が出てくるのかなかなかわかりません.

この店の麻婆豆腐丼は,がっかりなんだ.勘違いした中華料理店が出すような,「豆板醤と豆腐を炒めておけばいいじゃない」みたいな味で,全然だめだなぁ.ミックスベジタブルが入っているところもだめだ.

その一方で,上海粗麺は,とてもうまい.見た目は全体がしょうゆ色で,失敗したなと思うのですが,一口食べると,うまいうまい.下手な店の様に油っぽくないし,醤油も控え目で薄味だし.これはうまいなぁ.厨房にいる人達は,四川料理は下手だけど,上海料理や広東料理は得意なのかも知れない.


V ガーデン
V Garden Chinese Restaurant
18230 E Valley Hwy
Kent, WA 98032

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窪田ガーデン

なんだか最近はもう晴れる日が少なくなって,曇か雨ですな.秋晴れの中紅葉を撮りに行くのはなかなか難しいです.あじさいやツツジと違って紅葉の見頃はすぐに終わってしまいます.

やっと雨が途切れたので,窪田ガーデンに行ってきましたよ.曇り空で今にも降ってきそうな天気でしたが,もみじが綺麗でした.


Kubota Garden
9817 55th Ave. S.
Seattle, WA 98178

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レッドミルバーガー

久しぶりに， レッドミルバーガーです.チッテンデン水門の近くには手頃な店がないので,レッドミルバーガーにはいってしまいます.バラード側には入りやすそうな店があるんだけど,無料の駐車場が無いので,いつも漁港がある側に停めています.

チッテンデン水門はすっかり秋が深まって,公園はキク科の花が満開です.
北から渡ってきたのか,秋になったらカナダ雁が増えて堤防の草をどんどん食べてました.

というわけで,チッテンデン水門の帰りに寄ったレッドミルバーガー.
チーズバーガー$4.50とポテト$2.49ですよ．大手のチェーン店よりちょっと高いけどね.チェーン店のバーガーよりちょっとおいしい.



Red Mill BurgerInterbay
1613 West Dravus
Seattle WA 98119

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牛角

ベルビューに牛角がオープンして半年経ちました.開店当時の人気が落ち着いてきた頃なので半年遅れで行ってきましたよ.

ハワイの牛角には何度も通ったものですが,ベルビュー店はなんだか内装が違った感じでした.ハワイ店はもっと居酒屋っぽかったなぁ.
ハワイ店も同じだったけど,牛角の席を割り振る店員はどうして横柄なのかねぇ.ハワイ店は2店で同じだったし,ベルビュー店でもひどいもんだ.
テーブルに付いてくれたサーバーはいい人だったけどね.

ハッピーアワープライスのトロビーフ $4.25, ホルモン $4.00 アンガスビーフ・リブ $5.00を注文しました.シアトル周辺でおいしいホルモンが食べられる店はなかったので, $4.00でホルモンが注文できるのはありがたいなぁ.ごはんが $3.00 は高すぎ.いい米使っているわけじゃないし.足元見ているな.


Gyu-Kaku Japanese BBQ Bellevue
14506 NE 20th St
Bellevue, WA 98007

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チッテンデン水門

今年は何度も通ったチッテンデン水門も,すっかり秋が深まって紅葉がきれいです.

この日の跳ね上げ橋は,背の高い船が通るので,いつもよりさらに高く上がって,垂直に近いくらいでした.今までは45°までしか上げていなかったんだよね.

ヤマセミは,赤い落ち葉を咥えて紅葉を堪能しています.魚と間違うはずは無いけどね.なんで食べられない葉っぱを大事に咥えているのか,不思議だなぁ.

木の実が赤く色づいた枝には,スズメがまるまるになってとまっています.日向にいないと寒いくらいだから,スズメもどんどん丸くなりますな.

一方,リスは根本で木の実をせっせと埋めて隠しています.半分くらいはどこに埋めたか忘れてしまうらしいんだけど,秋は穴掘りに忙しい毎日です.




Hiram M. Chittenden Locks
3015 NW 54th St
Seattle, WA 98107-4213 

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