チャイナタウン近くのフォーの店,フォーバック・サップ ショップです.ここはシアトルでフォーの老舗というだけあって,シアトル近辺ではこの店のフォーが一番おいしいなぁ.
フォー全部のせは,ラージで $11 です.薄切り牛肉もたっぷり入ってますが.やっぱりスープがおいしいね.この店のうまさの要はスープだなぁ.
とは言ってもスープの無い,ターメリック幅広麺のPho Tron Bo $11 もうまいです.スープは別添えで,フォーのスープよりも少し塩味が強くしてあります.
こっちも薄切り牛肉たっぷりで食べごたえがあるなぁ.
Pho Bac Sup Shop
1240 S.Jackson St.
Seattle WA 98144
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