最近通い始めた,ビーコン・ヒルのメキシカン,カーニタス ミチョアカンです.外観が悪いので,店に入るのには躊躇します.
買ってきたのは,トスターダ デ カマロン $4.50です.これはうまいなぁ.前回トスターダが柔らかくなってしまったので,今回は別にしてもらいました.パリパリのトスターダにちょっと甘みのあるエビがうまい.
それから,カルド・デ・レス $13です.牛肉のスープですな.人参じゃがいもコーンがゴロゴロ入っています.よく煮込んであるので牛肉が柔らかくて食べやすい.トルティアとメキシカン・ピラフが付いてきます.
具もうまいけど,何と言ってもスープがうまい.コンソメ・スープのうまさですな.
カサディラは $12です.カニタス(ポーク)にしました.これはボリュームがたっぷりで食べごたえがあるなぁ.というか量が多すぎて持て余してしまった……
Carnitas Michoacan
2503 Beacon Ave S
Seattle WA 98144
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