ディッシュ

グリーンレイク から高速5号線方向に向かうと、行列のできる朝食店DISHがあります。シアトルのベスト・ブレックファスト店にも選ばれたことがあるので、ガイドブックなどにも載ってますよ。
マグカップはおみやげで買ってきたような感じだし、水はグラスではなくてプラスチック・コップなのでなんか変な感じです。グラスだと壊れやすくて消耗が激しいのかもしれません。

ブルーベリーパンケーキ$7は、大きくて厚いので2枚で十分。サイドオーダーのベーコンは$3.75で厚切りベーコンが5枚出てきます。

ブルーベリーはどこかなと思ってひっくり返すとブチブチ入ってました。見た目がグロなのでひっくり返したのかもしれません。パンケーキはモチモチ系で、生地を粘りが出るまでよく練った感じです。粘りを出さないように冷水でさっくり混ぜた軽いパンケーキとは反対方向なので、イマイチなんですけどね。モチモチ系パンケーキが好きな人達には受けるんでしょうねぇ。

エッグベネディクト$10.25はなかなかおいしいです。付け合せのじゃがいももおいしい。味付けが良い感じです。

The DISH greenlake

321 NW 38th St.

Seattle WA 98107

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フォー タン兄弟

シアトルもすっかり冬になってしまって、この頃は最低気温がマイナス1℃くらいまで下がるってます。熱々の汁物がおいしい季節なので、フォーを食べに行ってきましたよ。
場所はバラードの中心、マーケット通りです。シアトル発のポップコーン店が日本で人気だと聞いたので、バラードに見に行ったのですが、ガラガラでした。

注文したのはアキレス腱の入ったフォーMサイズで$6.25です。最近では$8～$9が当たり前になっている中で、$6.25はお得です。麺は茹で置きを温め直して出すのでイマイチなんだけど、熱々のスープがおいしいです。牛肉もたっぷり入っていて満足ですな。

フォーを注文すると付いてくるミニシュークリームはおいしくないよ。

Than Brothers Ballard
2021 NW Market St
Seattle WA 98107

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ラーメンマン

またまたウォリングフォードの石庵の隣にオープンしたラーメンマン。開店からひと月経ったので偵察に行ってきましたよ。石ノ森プロからクレームがきそうな赤い暖簾が目印です。というか、キン肉マンのゆでたまご事務所からクレームが来そうな店名です。お替り自由のゆでタマゴは、今回は2個食べてきました。

注文したのは、ガーリックラーメン$8.50。スープが前回から味が変わっていて、とても濃厚になりました。この店に来るお客さん達は、濃い味が好きな人が多いのかもしれません。私は開店当初の方があっさりしていて飽きがこない味だと思うのですけどね。

塩チャーシュー麺$11.50は、チャーシューの量が2倍です。こちらもスープに膜が張るくらいの濃厚さです。本当に濃い味が好きな人達向けですよ。でもこの濃さだと何度も来店するお客さんが少なくなるのではないかなぁと心配ですけどね、アメリカンな人達には受けているんでしょうかねぇ。

Ramen Man
1616 N 45th St
Seattle, WA 98103

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カルビ グリル エクスプレス

グリーンウッドを走っていたら、アロハラーメンの近くに見慣れない韓国料理店を発見したのでさっそく入ってみました。韓国料理を食べるのは久しぶりです。

中に入ると、カウンターで注文するスタイルで、店名にエクスプレスと入っている理由がわかりました。メインの料理を注文すると、小鉢が3品選べます。いつのもテーブルで注文を取ってから小鉢を持ってきてくれる方式の方がいいんだけどねぇ。

注文したのはビーフスンドゥブ$10ですよ。ほんとうはひき肉のほうが好きなのですが、この店ではカルビを細かく切ったものが入っています。あまり辛すぎず、豆腐の食感が良くて、なかなかおいしいです。

もう一品は、店名にもなっているカルビ$15です。大ぶりのカルビが3枚でてきますよ。肉質が良くて、なかなかおいしいです。味が濃いのでご飯が足りなくなリますよ。もう少し薄味だといいのになぁ。

Kalbi Grill Express
8202 Greenwood Ave
Seattle, WA 98103

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