Pike's Pit BBQ と Jack's Fish Spot

日本がゴールデンウイークに入って,例年なら日本からの観光の皆さんで賑わうパイク・プレースですが,コロナの影響で,2年連続今年も日本を含めて海外からの観光の皆さんは来ていませんよ.

とは言っても,こちらではワクチン接種が進んで,国内旅行はコロナ前に戻ってきているので,人出は多いです.

観光の皆さんが必ず行くパイク・プレースの有名な魚屋の隣りにあるバーベキューの店,Pike's Pit BBQからブリスケット・サンドイッチ $9.25を買ってきましたよ.ブリスケットは牛の肩ばら肉です.店によって調理の仕方が違うので一概には言えないのですが,とろける柔らか系と,塊で焼くしっかり系がありますよ.SoDoのJack'sは,しっとり柔らか系で,この店はしっかり系です.まぁおいしかったですけどね,どちらかといえば柔らか系の方が良かったなぁ.

有名な魚屋の斜向かいにあるJack's Fish Spotは,魚介も売ってますがどちらかといえばシーフード・スタンドですな.注文すれば店頭の魚を調理してくれます.
いつも買ってくるクラムチャウダー $6.99です.近くにはクラムチャウダーで有名なパイクプレース・チャウダーがあるので,ほとんどの観光の皆さんはパイクプレース・チャウダーで買いますよ.この店のチャウダーもなかなかうまい.

店頭に並んでいる貝を蒸してくれる,スチーマーは $11.95です.ホンビノス貝とムール貝のコンボか,単品が選べます,両方味わってみたいのでコンボにしましたよ.持ち帰って食べましたが,これは無理してでも蒸してすぐに食べた方が良かった.持ち帰ってもうまかったのですが,蒸したてはもっとうまいに違いない,



Jack's Fish Spot

1514 Pike Pl

Seattle WA 98101

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