ルイージのイータリー

パイオニアスクエアの近く,Cherry St.と1st Ave.の交差点にあるイタリアン・レストランです.
見た目はぱっとしないし客も少ない,入るのに躊躇してしまいます.
すぐ近くにおいしいパスタの行列店 IL Corvo があるからかもしれませんけどね.

注文したのはペスカトーレ $16です.エビもたっぷり入っているし.出汁の詰まったソースも おいしくて満足です.

カルボナーラ $13 も,ローマ風のカルボナーラでおいしいです.アメリカンな店では生クリームを使うので,生クリームが入らないローマ風を出す店は少ないからなぁ.

そこまでこだわるなら,折れたパスタは使わない配慮が欲しかった.明らかに最初から折れたパスタを茹でたと思われるのが何本もあったからなぁ.
それに有無を言わさず20%のサービス料を上乗せしてくるのも,いかがなものか.口コミサイトでも多くの人が文句を書いているのに20%のサービス料の上乗せ続けているということは,売上よりもサーバーの確保が大切ということかもしれません.


Luigi’s Italian Eatery
625 1st Ave
Seattle, WA 98104

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