ポキ ラバー シアトル

最近の2年くらいで,マリネしたマグロやサーモンをどんぶりにする,ポキの店が急増しました.なにか仕入先の変化でもあったのかなぁ.寿司屋より手軽に開店できて,客単価が高いからだと慎一郎さんが言ってたけど,そうなのかなぁ.

ダウン・タウンの真ん中にあるポキ ラバー シアトルのポキ丼は,ハワイアンのポキと言うよりも日本のヅケ丼ぽい味付けにしたポキ丼です.ポキが2種類選べるので,マグロとサーモンにしましたよ.付け合せはどれでも盛り放題ということなんだけど,どれだけ盛ってくれるかわからないので5種類選んでみました.味付の違うカニカマを2種類と,茎わかめ,枝豆,豆腐にしたんだけど,一つづつを結構多めに盛ってくれたので,ポキが隠れてしまいました.

韓国系のポキ丼店と違って,冷ました寿司飯が選べるのがうれしいねぇ.やっぱり寿司飯だとポキの味も引き立つ感じがします.熱々の飯の上にポキを乗せる韓国スタイルとは旨さがぜんぜん違うなぁ.

というわけで, ポキ ラバー シアトルのポキ丼は税込み$11でした.



Poke Lover Seattle
1307 1St Ave
Seattle WA 98101

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