レストランが席数を制限してオープンするようになってから2週間ほど過ぎたので,そろそろ手際が良くなってきた頃かなと思って,入ってみました.レストラン再開後に初めて行ったのは,フレモントのハッピー フォーですよ.ここを目指して行ったわけではなくて,たまたま通りがかってみたら開いていたので入ってしまいました.
注文したのは,バインミー $6.85です.具はチキン,ポーク,トウフから選べるので,ポークにしましたよ.
いつもはベトナム豆腐屋のバインミーばかり食べているので,レストランのバインミーはなんだか今までとは違った味わいでした.具のポークは柔らかいし,味付けもいい感じです.
フォーは大盛りで $10.75 です.この店のフォーはスープが茶色だったのを忘れていたよ.でもこれはこれでうまいね.できたてのフォーはやっぱりテイクアウトと違ってどんどん進みますな.具は牛肉とテンドン(アキレス腱)にしたんだけど,テンドンがうまいんだ.プルプル,もちもちで,具はテンドンだけでいいくらいです.
3414 Fremont Ave. N
Seattle WA 98103
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