タンソントーフ

中華街から坂を登っていって,I-5の下を通過した先のリトル・サイゴンにあるベトナム豆腐店です.コロナの影響で豆腐と豆乳の販売だけだったのですが,今週からサンドイッチとスイーツの販売を再開したようです.

ゴマ団子は3つで $4.75 です.これは中華のごま団子の3倍くらいある大きさで,食べごたえがあるんだ.中は,黄色い蓮容餡が入っています.

ベトナムのスイーツは甘すぎなくて,ちょうどいいなぁ.

赤飯 $5.45 は,ささげがプリッとしてホクホクしてうまいんだ.赤く着色していないので,色はあまり良くないけど,うまいなぁ.横についているのは,甘い摺りゴマと刻んだココナッツで,これをまぶして食べると赤飯ではないけど,東南アジア風味でおいしいです.

今までは他のベトナムサンドイッチ店に行っていたんだけど,やっぱりこの店のサンドイッチはうまいなぁ.1本 $5 ですけどね.パンも具もうまい.サンドイッチの販売を再開してくれて,よかった,よかった.

豆腐は約1.5リットルで $3.50 です. 豆腐というよりは,大豆プリンとして販売されているので,ショウガ風味のシロップが付いてきます.これは,大豆プリンとしてシロップをかけて食べてももちろんうまい.けれども,スプーンですくって,すくい豆腐として生姜醤油で食べるとこれまたうまいんだ.スーパーで売っている豆腐とは大豆の味が違うなぁ.

Thanh Son Tofu
1248 S King St
Seattle, WA 98144

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