コパル

オクシデンタル公園の南側,ライト・レールの折返し駅のすぐ横にあるメキシコ料理店のコパルです.メキシコ料理店とは言っても,どちらかというとアメリカンな,TexMexに近い感じです.
以前は銀行だったと思われる店内には大きな金庫があります.窓が多くて明るいレストランです.

注文したのは,ロティサリーチキンのハーフ $14です.炭火で焼いた鶏肉に茶色いソースがかかっています. Peruvianって言うので,ペルー風のソースなのかもしれません.
炭火焼きで焼き立てが出てくるのでジューシーで香ばしくてとてもおいしいです.ちょっと辛くてちょっと酸っぱい茶色いソースもおいしいです.付け合せにキャベツの漬物の様なのと,薄緑のソースと,トルティーヤが出てくるので,トルティーヤで鶏肉と一緒に巻いて食べてもいいし,鶏肉とトルティーヤを交互に食べても,おいしいです.

もう一品は,コーン・カサディラ $10です.具沢山のカサディラで,肉は使っていないので,コーンの他にも野菜がたっぷり入っています.その上おいしいチーズもたっぷりなカサディラが3枚出てきます.見た目よりも結構食べごたえがありますよ.



Copal
323 Occidental Ave S
Seattle, WA 98104

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