ジャックス BBQ

シアトルに3店舗あるバーベキュの店ジャックスです.今回はSoDO地区にある本店に行ってきましたよ.

店内で食事ができますが,まだまだテイクアウトのお客さんが多いみたいです.私も買って帰りました.

買ってきたのは,リブ・プレート $19です.ちょっと高い感じがしましたけどね.肉がたっぷし,サイドがたっぷしで,2人前くらいの量でした.

サイドは,一般的なコールスローとポテトサラダにしましたけど,チリや豆サラダが選べるので,チリを選べばよかったなぁ.

合わせたビールは,フレモント・ブリュワリーのサマー・エール.脂の強いBBQにはちょっとホップが多めに入って苦目なこのビールが合うなぁ.

他のBBQ店ではパサパサになりがちなスペアリブですが,この店のはジューシでうまいなぁ.骨離れが良くて食べやすいし,肉の味もいいし,BBQソースが甘ったるくなくてうまいし,言うこと無しのうまさ.

Jack’s BBQ – SoDo
3924 Airport Way S
Seattle WA 98108

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