バラード ピザ カンパニー

いつも観ているジョブチューンの一流料理人ジャッジ企画で,この日はピザハットのリベンジマッチでした.

こうなってくると口がピザになってしまうので,さっそくバラード ピザ カンパニーにネットで注文ですよ.客を入れてオープンしている店もどんどん増えてきましたが,バラード ピザ カンパニーはテイクアウトかデリバリーだけの営業です.

ビールはジョージタウン・ブリュワリーのロジャーズ.これは醸造所で何がうまいか聞いて買ったんだけど,失敗だったなぁ.あっさりしてそんなに苦味が強いわけでもなく,なんだか薄い感じです.だいだい,ピルスナーは嫌いなのに勧められてピルスナーを買ってしまったのが失敗の始まりだった.

この醸造所のエールはうまいのに,がっかりだ.

注文したピザは,プリモ Primoとホール・ホッグ Whole Hogのハーフ&ハーフです.これで $20です.せっかくハーフ&ハーフにしたのに,両方とも肉ピザなので,ちょっとくどかったなぁ.プリモにはピクルド・パブリカが入っていたので,これが味変になって助かった感じがします.

ジョブチューンを観ていたら,ピザハットのトマトソースには必ずオレガノが入っていたと聞いてびっくりなんだ.バラード ピザ カンパニーはトマトソースがおいしいので,塩の強い肉ピザよりも,マルガリータや,きのこピザのようにトマトソースと調和する具がうまいなぁ.

Ballard Pizza Company
5107 Ballard Ave NW
Seattle WA 98107

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麺屋武蔵

レストランが解禁になって,どこに行くと考えた時にやっぱり麺が食べたいと思ったのでした.テイクアウトでも麺を試してみてそんなに悪くはないなと思ったのですが,やっぱり店で食べるのとは違うからね.

というわけで,キャピトル・ヒルにある麺屋武蔵に行ってきましたよ.

キャピトル・ヒルといえば,今ではCHEZ自治区ができてしまって治安が最悪の状態なので,友人のマクマレン君に話したら「よくもまぁ危険なキャピトル・ヒルに行く気になるなぁ」と言われましたが,行ってみればニュースで報道されているほど治安が悪いわけでもない感じでした.

注文したのは,オリジナルつけ麺を大盛りで $13.50です.休業明けでも味は変わらないなぁ.うまい,うまい.麺もうまいし汁もうまい.麺を食べきった後に持ってきてもらう割りスープもこれまたうまいなぁ.

もう一品は,味噌ラーメンこちらも大盛りで $13.50です.こっちは前より味が変わったなぁ.味噌味が薄くなってその代わりとんこつ味が強くなった.味噌ラーメンというよりは,味噌風味の豚骨バターラーメンでした.これはこれでうまいけどね. 久しぶりに熱々のラーメンを食べて満足なのでした.

Menya Musashi Niten Ichiryu
1510 Belmont Avenue
Seattle, WA 98122

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ハッピー フォー

レストランが席数を制限してオープンするようになってから2週間ほど過ぎたので,そろそろ手際が良くなってきた頃かなと思って,入ってみました.

レストラン再開後に初めて行ったのは,フレモントのハッピー フォーですよ.ここを目指して行ったわけではなくて,たまたま通りがかってみたら開いていたので入ってしまいました.

注文したのは,バインミー $6.85です.具はチキン,ポーク,トウフから選べるので,ポークにしましたよ.

いつもはベトナム豆腐屋のバインミーばかり食べているので,レストランのバインミーはなんだか今までとは違った味わいでした.具のポークは柔らかいし,味付けもいい感じです.

フォーは大盛りで $10.75 です.この店のフォーはスープが茶色だったのを忘れていたよ.でもこれはこれでうまいね.できたてのフォーはやっぱりテイクアウトと違ってどんどん進みますな.具は牛肉とテンドン(アキレス腱)にしたんだけど,テンドンがうまいんだ.プルプル,もちもちで,具はテンドンだけでいいくらいです.

LUCKY'S PHO
3414 Fremont Ave. N
Seattle WA 98103

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ボランティア パーク

外出自粛が少しづつ緩んできて,レストランも席数を減らしてオープンしていますが,公園は依然としてクローズされたままだなぁ.車の出入りが禁止でも,近くに停めて徒歩で入る人達が多いので,公園内には多くの人達がいます.他の公園も駐車場が閉鎖されたままなので,やっぱり近くのボランティア パークを散歩する事になってしまうなぁ.

いつもは柿色の鳥の写真は撮らないんだけど,この日はなぜか「撮ってくれ」アピールしてくるので飛び立つところを撮りました.同じ木陰にはリスがなんか食べているんだけど,おいしい時は目を細めて「おいし～」って言っているような気がするなぁ.

今まではのんびりした子ウサギばかり撮っていたのですが,この日は草むらにでっかい親ウサギがいたなぁ.親ウサギは警戒心が強くて,近づくとピューッと走って逃げてしまいます.

気温が25℃くらいの毎日なので,池の水がぬるんできました.今月生まれた,遅生まれのヒナ達もどんどん大きくなっていますな.先月生まれた子たちはもう大きくなってしまって,パッと見だと親と同じくらいなんだ.

Volunteer Park
1247 15th Ave. E
Seattle, WA 98112

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ジョージタウン・ブリュワリーと丸太商店

先週ジョージタウン・ブリュワリーで買ったビールと,丸太商店 のパック寿司の夕飯にしたのですが,これがなかなかうまかったので,今週もまたジョージタウン・ブリュワリーに行ってきましたよ.

本来ならタップ・ルームで試飲できる筈なんですけどね,コロナの影響で試飲できないので,ウェブで調べてパジャマ・パーティーというビールを買うことにしました.

パジャマ・パーティーの缶は無いので,2リットルの瓶で買ってきましたよ.これで税込み$10です.これはお買い得.ジョージタウン・ブリュワリーのビールは濾過しないので濁っていますが,これがうまいんだ.クリアなピルスナーが一般的な日本では,濁ったエールはなかなか無いよなぁ.

丸太商店からは,炙りサーモンのスパイシーロールと,いつものカリフォルニア・ロール,ついでにサーモン刺身を買ってきました.これがうまいんだ.サーモンの刺身は,フィッシュ・ガイの刺身よりうまいくらいだなぁ.

コロナの影響で丸太商店のキッチンが午後2:00に閉まってしまうので,パック寿司しか買えないんだけど,来週は早く行ってカツ丼を買うつもりです.

Georgetown Brewing Company
5200 Denver Ave S
Seattle, WA 98108

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タンソントーフ

リトル・サイゴンにあるベトナム豆腐店のタンソントーフです.いつも豆乳と豆腐プリンとベトナム・サンドイッチのバイン・ミーを買っています.

売り場には青いキャップの無糖豆乳と,緑のキャップの微糖豆乳があるのですが,どうやら無調整の無糖豆乳の方が売れ行きがいいみたいです.

今回は,ベトナム風がんもどき1パウンド$8ですが,がんもどき自体が軽いので,買ってきた小さいパックだと結構量が入っているのに$2.40でした.日本風のがんもどきではないので,中に入っている具は,青唐辛子です.他にもなんか入っているけどわからんなぁ.

この前食べた赤飯がおいしかったので,また買いたかったけど,無いんだ.この店のお惣菜は日によって変わるからいつ赤飯が買えるかわからん,わからん.

今回はチャーシューと中華ソーセージのおこわ $4.00を買ってきましたよ.これはこれでおいしいね.

Thanh Son Tofu
1248 S King St
Seattle, WA 98144

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マドローナ ファーマーズ マーケット

キャピタル・ヒルでもファーマーズ マーケットは開催されていたのですが,Chez自治区の混乱があるのでキャピタル・ヒルには近づかないというわけで,マドローナのファーマーズ マーケットに行ってきました.

マドローナにあるグローサリー・アウトレットというスーパーマーケットの駐車場で開催されていますよ.

この前このマーケットで買ってきたカブがうまかったので,また買ってきました.ハクレイ種というカブで,農家のおばちゃんが,「朝採ったばかりの日本種のカブだから,生でサラダがうまいよ」と言ってましたよ.

ちょっと玉が小さいんだけどね,薄切りにして塩でもんで食べました.

今ちょうどチェリーの旬なのでビング種,レイニアー種両方ともおいしくなってます.レイニアを2パウンド(約1キロ)を$10で買ってきましたよ.肉厚でうまいなぁ.

Madrona Farmer's Market — Puddles Barkery

1126 Martin Luther King Jr Way
Seattle, WA 98122

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ルーベンス・ブリュワリー と かつバーガー

地元のマイクロ・ブリュワリーのルーベンス・ブリュワリーが,なぜかこの時期特売をしているので,さっそく6缶パックを$7.99で買ってきましたよ.コロナの影響で売れなかったのかなぁ.

買ってきたのは,Hazealicious IPA.ちょっとフルーティで軽くて,ホップの苦味が食事によく合います.これはお買い得だなぁ.

かつバーガーのカツだけ買ってきてつまみにしましたよ.バーガーにしないで,カツだけだとひとつ$4.25です.とんかつでもメンチカツでも値段が同じなんだなぁ.バンズに野菜とソースと一緒に挟んだ東京バーガーが $8だから,カツだけで$4.25なのは妥当なところかなぁ.注文すると揚げてくれるので,ちょっと待つけどおいしかったです.

かつバーガーのジョージタウン店は,2011年の暮れにオープンした当時に行ったきりなのですが,随分店を拡張して景気が良いみたいだなぁ.

Katsu Burger
6538 4th Ave S
Seattle WA 98108

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ボランティア パーク

キャピトル・ヒルでは依然としてChez自治区が続いているので近づかないようにしています.つい最近も死者・重傷者が出る事件があったのですが,この時はシアトル領事館からの警報メールも速かった.重大事件になると対応が速くなるんだなぁ.

同じキャピトル・ヒル地区にありますが,いつも散歩しているボランティア パークは,平穏そのものですな.西海岸の6月らしい乾燥した晴天の下,カモのヒナ達はのんびり昼寝しています.


野うさぎは,みんな大きく成長してしまったのか,もう子うさぎは見かけなくなりました.それでも大きいウサギが遠くからおっちゃんの姿を見つけて駆け寄ってきてくれるから,かわいいなぁ.野うさぎなので警戒して,なでなでさせてくれないのですが,近づいても逃げなくなりました.

Volunteer Park
1247 15th Ave. E
Seattle, WA 98112

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ジョージタウン・ブリュワリーと丸太商店

ビールがうまい季節になってきたのでね,ジョージタウンのビール醸造所,ジョージタウン・ブリュワリーに買い出しに行ってきましたよ.まだ試飲はできないので,これはうまいに違いないと思ったビールを買ってきました.350ml缶6本で$10です.

BodhizafaはIPAだから苦味が強いんだけど,食事に合うので,グイグイいけますな.

日本のテレビ番組のジョブチューンで,スシローを一流料理人がジャッジする番組を見たばかりだったので,醸造所の帰りに,丸太商店によって,パック寿司を買ってきました.

再放送だと分かっていても結構楽しめました.後半の一流料理人がリモート料理指導はつまらなかったけどね.

まるた商店のパック寿司はだいたい$6くらいの品揃えなんだけど,すし飯がうまいからお得感がありますな.カリフォルニア・ロールをつまみながらBodhizafaをゴクゴクと飲むと,2～3缶はすぐに空いてしまうんだ.

Georgetown Brewing Company

5200 Denver Ave S
Seattle, WA 98108

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タンソントーフ

中華街から坂を登っていって,I-5の下を通過した先のリトル・サイゴンにあるベトナム豆腐店です.コロナの影響で豆腐と豆乳の販売だけだったのですが,今週からサンドイッチとスイーツの販売を再開したようです.

ゴマ団子は3つで $4.75 です.これは中華のごま団子の3倍くらいある大きさで,食べごたえがあるんだ.中は,黄色い蓮容餡が入っています.

ベトナムのスイーツは甘すぎなくて,ちょうどいいなぁ.

赤飯 $5.45 は,ささげがプリッとしてホクホクしてうまいんだ.赤く着色していないので,色はあまり良くないけど,うまいなぁ.横についているのは,甘い摺りゴマと刻んだココナッツで,これをまぶして食べると赤飯ではないけど,東南アジア風味でおいしいです.

今までは他のベトナムサンドイッチ店に行っていたんだけど,やっぱりこの店のサンドイッチはうまいなぁ.1本 $5 ですけどね.パンも具もうまい.サンドイッチの販売を再開してくれて,よかった,よかった.

豆腐は約1.5リットルで $3.50 です. 豆腐というよりは,大豆プリンとして販売されているので,ショウガ風味のシロップが付いてきます.これは,大豆プリンとしてシロップをかけて食べてももちろんうまい.けれども,スプーンですくって,すくい豆腐として生姜醤油で食べるとこれまたうまいんだ.スーパーで売っている豆腐とは大豆の味が違うなぁ.

Thanh Son Tofu
1248 S King St
Seattle, WA 98144

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エリシアン

キャピトル・ヒルは今,自治区ができて,バリケードの周りを警官隊が取り囲んでいます.シアトル領事館からCHEZ自治区には近づかないようにというメールが,近づいてしまった後に来ましたよ.シアトル領事館はお役所仕事でのんびりしているから,こういう時は自己責任ということだなぁ.

パイク通りと12th通りの交差点がCHEZ自治区の入り口でデモ隊が多く集まっているんだけど,エリシアンは,その1ブロック東側の13th通りの交差点にあります.1ブロックしか離れていないから,店の周りには警官隊がいっぱいいるし,デモ隊に参加した人たも店の前をウロウロしていますよ.

結局,見ている間に暴動は起きなかったので,ビールを買って帰りました.マンゴーサワー4本で$10です.これは期待していたんだけどねぇ,酸っぱいばっかりでたいしてうまくもなかったのでした.

キャピトル・ヒル バーガーは,1/4パウンドで $13.これは冷凍パティとシナシナのフレンチ・フライで残念なことになっていました.

ルーベン・サンドイッチ $15も肉がパサパサで全然うまくないんだなぁ.サンドイッチがうまい,「マーケットハウス ミート」という店が近くにあるので修行してこいよと思ったよ.

というわけで,CHEZ自治区をこの目で見てきた以外は,あまりパットしない1日でした.

Elysian

1221 E Pike St
Seattle, WA 98122

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ボランティア パーク

毎週散歩しているボランティア・パークです.この公園の近所のキャピトル・ヒルは,抗議デモで警官が取り囲んでいるのですが,公園の中は静かでのんびりしていますよ.ここまではデモ隊も来ないから安心.

6月に生まれたカモのヒナたちは順調に育ってますな.4月に生まれたコガモは,もう親と同じくらい大きくなって,見分けがつかないくらいです.

最近晴天が続いています.北国のリスたちは,気温が高くなると体温が上がらないように木の上でじっとしているようです.人が来ると餌がもらえると思って日向で頑張るのですが,日向で動き回るとすぐに暑くなってしまって,木の根元の土を少し掘って,しっとり冷たい土に寝転がって体温を下げていました.

Volunteer Park
1247 15th Ave. E
Seattle, WA 98112

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どんぶり ステーション

前回ジョージタウンに行ってみて,それほど遠くないと思ったので,またどんぶり ステーションに行ってきました.ビールは近くにあるピラミッド醸造所のアプリコット・エールにしましたよ.

注文したのは,ポキ丼 $12.95です.ハワイアンなポキは醤油やごま油で和えてありますが,この店ではソース別添になっています.ソースは,ゆず醤油とスイート&スパイシーの2種類があります.

ちらし丼 $15.50と具は同じ様な感じですが,ポキ丼は一口サイズのぶつ切りになっているところが違うなぁ.どおりでメニューには飯ではなくてサラダにする選択肢が載っているわけだ.

カツ丼はとんかつにしてみました.$10.95チキンカツより$1高いけどね,やっぱりとんかつの方がうまいなぁ.ソースがうまいから,とんかつとソースの染みた飯をつまんでビールを飲んでます.

残った飯は夜食にお茶漬けで食べました.

Donburi Station
5503 Airport Way S,
Seattle, WA 98108

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