ピンク・ドア

パイク・プレースの人気店ピンク・ドアです.ここはいつ行っても混んでいるなぁ.

アペタイザーに,マグロのクルド $19 を注文しました.オリーブオイルとオレンジで食べるマグロは,日本の刺し身とは違った味わいでうまいです.

ボンゴレ $23 は,アサリがたっぷりでリングイネが見えません.病気の身には,塩味がちょっと強すぎるかなと思いました.アサリの塩分を考えると塩の加減が難しいのかなぁ.
それにしてもたっぷりのアサリの旨さでおいしくいただきました.



Pink Door
1919 Post Alley
Seattle WA 98101

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