とりとん

キング通りにあるとりとんも,繰り返し行きたくなる店です.ハワイに住んでいた頃は,この辺りだと小僧寿しと中華の金鷲しか行かなかったので,以前この場所に何があったのか全然記憶にないなぁ.キング通りを走っていると目についたので入ってみました.

まずはポテトサラダですよ.半熟玉子と食べるラー油がいい感じです.ポテサラをつまみながら,焼鳥を待ちます.

定番のねぎまとか,砂肝なんかも注文してみましたけどね,一番うまいのは手羽とぼんちりだなぁ.アメリカンな家庭でよく使うBBQチャコールで焼いていると思われる炭の匂いが脂の乗った手羽によくあってうまいです.
電気やガスで焼くのとは味が違うなぁ.

シメは鮭釜飯ですよ.下手な店だと他で炊いた飯を小釜に移して釜飯というところもあるんだけど,ちゃんと釜で炊いている釜飯だからうまいなぁ.炊きあがってからイクラをのせて食べます.これはまた食べたくなる味でした.



Tori Ton
334 S King St
Honolulu HI 96826

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