フォー フイ

朝,キャピトル・ヒルに行く用事がありました.用事が終わった後,早めのランチを食べようと思ってウロウロしたのですが,11時前に開いているレストランは少なくて,とりあえず最初に目に入ったベトナムレストランに入ってみましたよ.

注文したのは,定番のフォー $12 です.具は1種類なのでブリスケットを選びましたよ.ちょっと高めな値段設定だなと思ったのですが,食べてびっくり.

スープも麺もうまい.具の肉もうまい.出てくるまでに時間がかかりますが,待つ価値があります.アメリカのレストランでは珍しく,もやしの根も取ってあるし.好感が持てます.期待しないで入っただけに,うまくてびっくりなんだ.

チキン・バミセリ $12は,折りたたんだシート状の麺の上に焼いたチキンが乗っていました.横についている魚醤ベースのソースを絡めて野菜と一緒に食べますよ.これはモチモチ麺とさっぱりしたソースの取り合わせがうまい.のっているチキンも味付けがうまかったです.

Pho Huy

1420 E Madison St

Seattle WA 98122

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