トーラス オックス

最近暖かくなってきてキャピトル・ヒルの街路樹も花が増えてきました.桜はまだですが,桃と梅は今が満開ですな.

キャピトル・ヒルにあるラオス料理店のトーラス オックスに行ってきましたよ.

買ってきたのはソーセージ飯 $14です.ソーセージともち米のご飯なのでちょっと割高感がありますな.

ラオス風ソーセージは,肉が粗挽きでソーセージというよりはどちらかというとつくねっぽい食感です.香辛料がたっぷり入っているので辛めな味付けです.横についている味噌のような付け合せはびっくりするほど辛いです.箸の先に少し付けただけでも辛すぎてビールが欲しくなります.

Taurus Ox

1523 E Madison St suite 101

Seattle, WA 98122

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