フォゴン クシナ メヒカナ

今住んでいるアパートのマネージャーが,メキシカンをまとめて注文するというので,私も仲間に入れてもらいました.

フォゴンっていう店はキャピトル・ヒルにあるみたいなんだけど,見た記憶は無いなぁ.調べてみたらタマリバーの近くみたいです.

エビのセビーチェ $11は,エビとトマト,玉ねぎ,パクチー,人参などを和えた料理です.トマト・サルサ味のエビサラダという感じです.トルティア・チップスにのせて食べました.

このサルサ味は,ビールに合うなぁ.

もう一品は,チキン・エンチラーダ $12です.トルティアで巻いたチキンに,ソースをかけて焼いてありますよ.メキシカン・ピラフと煮豆が付いています.見た目よりもあっさりした味です.チキンがたっぷり入っているので,食べごたえがありました.

Fogón Cocina Mexicana

600 E Pine St

Seattle WA 98122

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