フォーバック サップショップ

最近寒い日が続いているので,体の芯から温まるために,フォーバック サップに行ってきました.このところベトナム料理というと,リトルサイゴンにあるレストランでベトナム定食なんかを食べていたわけですが,寒くなるとやっぱりフォーですな.

注文したのは,Pho Boのラージ $11です.牛肉は自分で選べるのですが,今までは面倒なので全部入れてもらっていました.今回は,アキレス腱とセンマイと薄切り肉の3種にしました.

センマイと薄切り肉の質が良くておいしいのですが,アキレス腱はまだ煮込みが不足していてちょっと硬いところがあった.

それでもこの店のスープはおいしくて,冷えた体を温めてくれます.

Pho Bac Sup Shop

1240 S.Jackson St.

Seattle WA 98144

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