コロナの影響で外出自粛になって以来,ずっと日本食レストランを中心にテイクアウトしてきたわけですが,自粛2ヶ月目にして初めてのピザですよ.アメリカンな人達とカジュアルな会食をすると必ずと言っていいほどピザになってしまうので,自分から進んでピザを食べには行かないのですが,フレラードは自分から進んで行きたくなるピザ店だなぁ.
例によってテイクアウトのみですけどね,買ってきたのは,タマゴと生ハム,にんにくとパルミジャーノチーズがたっぷりのった,カルボナーラ $19とペパロニ,イタリアン・ソーセージ,マッシュルーム,オリーブがのったバラード・ブリッジ $20をハーフ＆ハーフで注文しました.高い方の値段になるので,14インチのミディアムサイズで$20ですな.
最初は,タマゴがのった見た目にインパクトのあるカルボナーラがうまいと思ったのですが,本当にうまいのはバラード・ブリッジだった.この店のトマトソースがうまいから,全体がうまくなるね.具のオリーブが多すぎてくどそうだけどね,これが見た目よりあっさりしているんだ.年に1度くらいしかピザを食べないのに,この店には通ってしまうかもしれないなぁ.
Frelard Pizza Company
4010 Leary Way NW
Seattle, WA 98107
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