フォー ビッグ ボウル

この前久しぶりに入ってみてうまかったので, フォー ビッグ ボウルに行ってきましたよ.場所は,バラードのマーケット・ストリートです.
来週からどんどん春めく予報が出ていますが,今週いっぱいは上空に寒波が残っているようです.寒い日が続くとやっぱり暖かいフォーがうまいよねぇ.

注文したのは,牛のアキレス腱を柔らかく煮たテンドンがたっぷり入った#7.この店ではミディアムとラージは70セントしか違わないので,ラージにすべきなのですが,なんで迷ってしまったのか,ミディアムを注文してしまったんだよね.まぁミディアムでも十分大きくて満足でしたけどね.
この店のテンドンは,他と違ってとても柔らかくておいしいんだ.アキレス腱の周りの硬い部分もきれいに掃除してあって,いい仕事をしています.

もう一品は, BBQポークのぶっかけ麺 $8.65.この前はおいしかったんだけど,今回は肉がパサパサでイマイチだったんだ.横に添えてある春巻きはうまかったなぁ.次は,春巻きだけを注文してみようと思っています.



Pho Big Bowl
2248 NW Market St
Seattle, WA 98107 

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