こずも食堂

アマゾンや任天堂,マイクロソフトなどにも弁当の配達をしているこずも食堂の,唐揚弁当 $12.99 にしましたよ.唐揚げがメインなんだけど,半熟卵やきんぴらなども入っていて,おかずが充実しています.ご飯大盛りが注文できればいいのにと思ったよ.

大坂なおみが全豪オープンの優勝インタビューで「カツ丼がたべたい」と言ったので,私もカツ丼 $11.99を注文しましたよ.ご飯と具のバランスもよくて食べごたえがありました.でもちょっと塩気が多かったなぁ.カツ煮を醤油をなるべく抑えて塩分控えめ出汁多めで仕上げて,コク出しにちょっと砂糖が入るといいんだけど,それではアメリカンな人達からは注文が入らないのかなぁ.
塩味はっきりしたのが好みなんだろうなぁ.



kozmokitchen.com
https://shop.kozmokitchen.com/

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エル・カミオン

先週久しぶりに行ってみて,おいしかったエル・カミオンなのですが,今週も行ってしまいましたよ.なかなか２週連続で行く店は無いのですが,もう一度タマレが食べたくなって,つい足が向いてしまいました.

店内は,メキシカンな内装で,プロレスのマスクとドクロがディスプレイされています.そういえば,TBSの世界ふしぎ発見でも,テレ東のたけしの世界七不思議でもメキシコのドクロ祭りを放送していたなぁ.

というわけで,今回のメインはやっぱりタマレです.今回は,ポーク・ベルデ $3.40 にしましたよ.緑色のベルデ・ソースをかけてから,蒸してありますよ.

これはやっぱりうまいなぁ.肉の味は,豚肉でも鶏肉でもたいして変わらないけど,とうもろこしの粉の部分がおいしい..ということは,ベジタリアン・タマレもおいしいと思うんだけどね,値段が同じだとなんだか損した気になって,ベジタリアン・タマレは注文しないんですよ.

前回注文しようとして,間違って揚げたタコスを注文してしまったのですが,今回はちゃんと下調べしてきたので,間違えずにゴディタス $9.00 を注文しました.
牛タンとチキンにしてみましたが,全部牛タンにしてもいいくらい,牛タン・ゴディタスはうまいなぁ.柔らかく煮た牛タンがメキシカンな味でうまいんだ.
今までは,３枚組のメニューの中からはタコスを注文していたのですが, これからはちょっと高いけど,ゴディタスだなぁ.



El Camion
6416 15th Ave
Seattle WA 98108

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エル・カミオン

久しぶりに,バラードのメキシコ料理店, エル・カミオンです.年末年始に和食を食べ続けた反動で,メキシコ料理が食べたくなってしまったんだねぇ.

注文したのは,タコ・ドラドス $6.60です.これはゴルディタスを注文しようと思っていたのに間違って注文してしまったので,見るのも食べるのも初めてです.揚げたタコスの中には.豚か鶏か牛のひき肉が詰まっていて,サラダと一緒に食べるみたいです.グリーンのサルサとサワークリームが付いてきます.これはこれでおいしいのですが,ちょっと揚げたタコの皮が硬すぎかなぁ.もう注文しないだろうなぁ.

飲み物は,冷たくしたネスレのミロのような,ホチャタ $3.10にしましたよ.辛いサルサを食べた後には,これがうまいんだ.

写真写りは悪いのですが,チキン・タマレ $3.40がうまいなぁ.とうもろこしの粉で具をまとめてバナナの葉みたいな葉に包んで蒸した料理です.下手な店のタマレはとうもろこしの粉がパサパサでちっともうまくないのですが,この店のは,しっとりポッテっとした食感でスープを吸ってまるで固め目のお粥の様な食感です.
これはうまいなぁ.具のチキンもうまいけど,脇役の筈のとうもろこしの粉の部分の方がもっとうまい.これはまた食べに来なくてはと思いました.



El Camion
6416 15th Ave
Seattle WA 98108

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ラ パリジェンヌ

正月はモチがうまくて,うっかりすると5個も6個も食べてしまって,後悔するのですが,いつまでも正月料理ばかり食べていると飽きてくるので,久しぶりに ラ パリジェンヌ に行きました.
ここは,バゲットがうまいからバゲット・サンドイッチもうまいなぁ.どんどん値上がりして今では1本$8.90ですけどね,まぁそれでも買ってしまうなぁ.

今回買ってきたのは,ロックス・サンド(上)とグリルド・チキンサンド(下)です.

スモーク・サーモンをたっぷり挟んだロックス・サンドは,なんといってもスモークサーモンがうまいから全体がうまくなっているんだなぁ.ロックスにはつきものの,ケッパーもあんまり酸っぱくなくて,ちょうどいいアクセントになっています.よくあるのは,スモーク・サーモンと一緒にスライスオニオンを挟んだサンドイッチなんだけど,この店のは,きゅうりとルッコラなんだな.オニオンよりはこっちの方がいいような気がします.

グリルド・チキンサンドは,焼いた鶏の胸肉のスライスと,トマトとチーズのサンドイッチです.これもうまい. 胸肉があっさりしているので,マスタード・バターがよく効いて全体がまとまっています.



La Parisienne French Bakery
2507 4th Ave
Seattle, WA 98121

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梅が咲いていた

今週は,正月休みの反動で食べに行かなかったので,日記は休みです.
宇和島屋に日本食の買い出しに行ったら,駐車場の梅が咲いていたので撮ってきました.
ここの梅(もしかして桃?桃には見えないけど) は毎年1月に咲きますけど,今年は特に早いなぁ
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天すし

正月なので,久しぶりに天すしに行ってきました.高橋さんはもう握って無くて,新しく入った板さんにおまかせで6貫握ってもらいましたよ.
どれもいいネタを使ってくれたので,一貫 一貫がどれもうまかったなぁ.特にウニとキングサーモンがおいしかったです.
シャリもふんわり握ってあって解け具合がちょうどよかったです.

つまみで食べたサーモン・カマのフライは,$5.50なのにカマが2つのってて,お得でした.サーモン・カマでボリューム感を味わった後に,握りでさっぱりとして,いい正月になったなぁ.



TEN Sushi
500 Mercer St
Seattle, WA 98109 

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ビエン バケリ

日本では七草の頃ですが,自宅近所の巨大ツリーはまだ,毎晩ライトアップされて盛大に輝いています.そろそろ仕舞い時だと思うんですけどね.盛大に飾り付けたんで,長いこと見てもらいたいんだろうなぁ.

今回は,サーモン湾近くのビエン バケリです.英語の意味はシティー・ベーカリーなので,日本語にすると街のパン屋というところかな.
フレンチ・ベーカリーにはよく通っているのですが,北欧のパン屋はめったに行かないんだ.
とにかく甘すぎるんだ. 丸い方もクロワッサンみたいなのも,中には甘～い餡がタップリ仕込んであリますよ.北欧の人たちは甘いのが好きなんだなぁとつくづく感じ入ります.



Byen Bakeri
15 Nickerson St
Seattle, WA 98109

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新年のご挨拶

あけましておめでとうございます.

2019年もよろしくお願い致します.

例年は年末年始は雨ばかりなのですが,今年は雨雲が晴れて,虹が出たのですぐにカメラを持ち出して撮りましたよ.
ハワイに住んでいた頃は毎日のように虹を見ていたので,気にもしなかったのですが,シアトルに来てからは虹を見る機会がずいぶん減ってしまったなぁ.年末年始の時期に出た虹がなんかいい事の吉兆であればいいなぁ.

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