
大坂なおみが全豪オープンの優勝インタビューで「カツ丼がたべたい」と言ったので,私もカツ丼 $11.99を注文しましたよ.ご飯と具のバランスもよくて食べごたえがありました.でもちょっと塩気が多かったなぁ.カツ煮を醤油をなるべく抑えて塩分控えめ出汁多めで仕上げて,コク出しにちょっと砂糖が入るといいんだけど,それではアメリカンな人達からは注文が入らないのかなぁ.
塩味はっきりしたのが好みなんだろうなぁ.
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