2019年1月5日土曜日

ビエン バケリ

日本では七草の頃ですが,自宅近所の巨大ツリーはまだ,毎晩ライトアップされて盛大に輝いています.そろそろ仕舞い時だと思うんですけどね.盛大に飾り付けたんで,長いこと見てもらいたいんだろうなぁ.

今回は,サーモン湾近くのビエン バケリです.英語の意味はシティー・ベーカリーなので,日本語にすると街のパン屋というところかな.
フレンチ・ベーカリーにはよく通っているのですが,北欧のパン屋はめったに行かないんだ.
とにかく甘すぎるんだ. 丸い方もクロワッサンみたいなのも,中には甘~い餡がタップリ仕込んであリますよ.北欧の人たちは甘いのが好きなんだなぁとつくづく感じ入ります.



Byen Bakeri
15 Nickerson St
Seattle, WA 98109
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