V ガーデン

またまた,ケントの V ガーデン です.この前初めて入って,なんとなく注文した料理がうまかったので,また来ましたよ.

注文したのは,シンガポールスタイル・ビーフン $11.95 です.カレー味だとシンガポールスタイルなんだな.これはうまいなぁ.ビーフンが弾力があって麺自体がおいしい.ネギとチャーシューを細切りにした具なんだけど,カレー味がうまさを引き立てているなぁ.

もう一品は,豚ロースのからあげ $12.95 です.からあげというと鶏なんだけど,豚ロースもうまい.味付けは何種類かあって,黒豆(ドウチ)味とか,酢豚とかが選べます.ネギ胡椒味にしましたよ.とはいっても,揚げたニンニクがたっぷり乗っているので,実は塩ニンニク味なんだけどね.
これまたうまいなぁ.油切れがいいので,しつこくないし.鶏のからあげもうまいに違いないと思わせる味でした.


V Garden Chinese Restaurant
18230 E Valley Hwy
Kent, WA 98032

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タイム4フォー

ディスカバリーパークに行くと散々歩いて,帰える頃には腹ぺこになってしまうので,マグノリアでなにか食べるのですが,いつも行っているレッドミル・バーガーではなくて,なにかスープ系が食べたかったので, タイム4フォーという店に初めて入ってみました.

お茶もフォーに乗せる野菜の具もセルフサービスで,何だかぱっとしない店なんだけどね.

2種類の肉をのせたフォー $7.50がでてきてみると,やっぱりぱっとしないんだなぁ.スープもあんまりダシがきいてないし.中華街にあるフォーバックサップと比べると全然だめなんだ.

そのかわり,春巻きとチキンソテーがのったぶっかけ麺 $8.99 はうまかったです.チキンソテーがたっぷし入って,食べごたえ十分.春巻きもうまかった.

揚げ餃子をおまけで付けてくれたけどね.また来るかどうかはわからんよ.


Time 4 Pho
2812 Thorndyke Ave. W
Seattle, WA 98199

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窪田ガーデン

先週,窪田ガーデンから帰る間際に足元をぴゅ～と走っていったカラフルな鳥がいて,カメラを構える前に雑木林に隠れてしまいました.今週はバッチリ撮ってやると意気込んで,先週見かけた辺りに張り付いていたのですが,結局現れませんでした.

金雉というらしいです.ネットで調べてみると「窪田ガーデンで見た」という投稿がありました.そこから写真を借りて載せますよ.それにしても,いつか自分で撮りたいものだなぁ.

今回撮ってきたのは,羽を広げると青いステラーカケスです.キツツキに似てますよ.窪田ガーデンにはたくさんいるのですが,動きが俊敏でなかなかうまく捕れないんだ.



Kubota Garden
9817 55th Ave. S.
Seattle, WA 98178

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バン・タイ

ゲイツ・ファウンデーションの近くにあるタイ料理店のバン・タイです.この店の前は,毎週の様に通るのですが,入ったのは2015年以来3年ぶり.
日記を見てみたら,3年前も全く同じ料理を注文していてびっくりなんだ.注文する前にメニューをよく読んで悩んだ末に注文したのに,3年前と全く同じ料理になるとは……
値段は$3位づつ上がっていましたけどね.

というわけで,グリーンカレー $13.95です.やっぱりカレーのルーがおいしいね.それとフレッシュ・バジルの風味がいいです.肉がたっぷり入ってますけどね,そんなに要らないんだ.肉少な目で十分おいしい.

もう一品は,パッド・ムーン・セン $15.95 こっちも肉たっぷりですけどね,そんなに肉は入れなくてもいいよ.そのかわり,決め手のたまごが少なくていまいち.この料理は炒り卵が味の決め手なのに……
でも,春雨の味付けが良くて,食がどんどん進みました.



Bahn Thai
409 Roy St.
Seattle WA 98109 

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V ガーデン

ケントのランチ99に行くと,今までは肉まんと餃子のみせに通っていたのですが,今回は隣の中華店に入ってみました.メニューを見ると広東っぽい店です.

注文したのは,水餃子が入ったワンタン麺 $7.95 です.野菜の具がレタスだけなのがちょっと変わってますけどね.水餃子もワンタンも,エビ入りでプリプリした食感でうまかったです.両方とも下味が付いていますが,素材の味を引き立てていて,ラーメンスープともよく合います.

もう一品は,海鮮飯 $10.95 です.チンゲン菜とイカ,白身魚,エビのあんをご飯にかけた,海鮮中華丼という様な感じです.
これは,あんかけのスープがうまいから,塩味を強く付けなくても全体がまとまっていると思うなぁ.チンゲン菜が入っても水っぽくならないのは,一度油通ししているからかも知れません.



V Garden Chinese Restaurant
18230 E Valley Hwy
Kent, WA 98032

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窪田ガーデン

およそ2ヶ月ぶりの窪田ガーデンです.そろそろ紅葉が始まったかなと思って行ってみましたが,紅葉にはまだ少し早い様で,北側の滝のある場所に,色づいた葉がありました.

池では夏のシオカラトンボにかわって,イトトンボが多くいましたよ.

森の中のリスは,冬の前のいまが一番,餌を集めている時で,森中を駆け回って餌を探していました.

池の錦鯉も冬支度で,どんどん大きくなっています.冬の間は餌がなくてしぼんでしまうから,今のうちに脂肪を溜め込んでおかないとっていう感じですよ.



Kubota Garden
9817 55th Ave. S.
Seattle, WA 98178

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Fishermen's Fall Festival

9月15日の日曜日に,バラードの漁港で30周年記年秋祭りが開催されました.

夕方に行ったのですが,既に雨が振り始めて,お客さんもぼちぼち帰る準備を始めている頃でした.
ステージでは景気よく演奏していましたけどね,テーブル席には誰もいないんだ.

屋台のおっちゃんが,「ちょっとこい」というから覗いてみたら,ホタテ貝のソースをかけたピラフをもらいました.「ただだから食ってけっ」ということなんだけど,皆に配っているわけではないので,なんだか変な感じ.
だしがよく効いていてうまかったから文句はないけどね.

子供向けの催し物が多くて,いまいちパッとしなかったんだけど,近くの海で採れた魚の展示は面白かったですよ.



Fishermen's Terminal
1900 W. Nickerson St.
Seattle, WA 98119

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フォーバック・サップ ショップ

チャイナタウン近くのフォーの店,フォーバック・サップ ショップです.ここはシアトルでフォーの老舗というだけあって,混んでいる時間を外して行っても,結構客が入っています.

手羽揚げがおいしいと聞いたので,注文しようと思ったら,間違ってフレンチ・フライ $5を注文してしまったのでした…… メニューにベトナム語で Khoai Chienと書いてあったのをChikenと読み間違ったんだなぁ.でもこれはこれでうまかったです.バジルソースもいい感じでした.

フォー全部のせは,スモールで注文したので,$10です.チキンが無いなら$1違いのラージにすればよかったと思ったよ.それにしても,この店のスープはうまいなぁ.人気があるのがわかります.

もう一品は,汁無し麺の Pho Tron Bo $11ですよ.汁がないけど,牛肉タップシで食べごたえがあります.ターメリックを練り込んだ幅広麺がうまいんだ.



Pho Bac Sup Shop
1240 S.Jackson St.
Seattle WA 98144

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ママ's ドウ

 ケントのRanch 99スーパーと同じ建物に入っている,ママ's ドウです.同じ並びでベトナムと中華と韓国の料理店が営業中ですが,この店はいつも客が入ってないなぁ.ランチはだめでも,夜になると入るのかなぁ.おいしいのに残念なんだ.

注文したのは,チキン炒飯 $9.99ですよ.これはタマゴの炒め方と塩加減がうまさのポイントですな.ミックスベジは,入れない方がいいかもしれないけどね,まだ文句を付けるほどの常連ではないので,そのまま食べています.

それから,チキンワンタン麺 $9.99 これもうまいなぁ.ワンタンの滑らかさと,チキンスープの味がちょうどいい感じです.

蒸した肉まんは,6個で $9.99店のおっちゃんが,蒸した方がうまいよと言うので注文してみましたが,隣のテーブルで食べている焼いた方がうまそうなんだ.蒸した方は,蒸したなりにかわがふかふかしておいしいんだけどね.次は焼いたのを注文してみようと思います.



Mama's Dough
18230 E Valley Hwy
Kent, WA 98032

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ディスカバリー パーク

＊注意* この回は野鳥や野生動物の捕食シーンの写真を集めています. 食べ歩きブログを読みに来てくれた方は,飛ばして次へ移動してください.


秋がどんどん深まって,ディスカバリーパークでは,多くの野鳥が木の実をついばんでいます.ツグミは大好きなヤマブドウの実をもりもり食べて冬に備えているようです.

チッテンデンの水門では,ヤマセミが小魚を獲っている横で,ミサゴが水中にダイブして大きな鮭を獲っていました.ついこの前まで小魚しか獲れなかったのに,いまでは大きな鮭をしっかり掴んで飛んでいます.
夏の間からずっとここにいるアザラシは,いつもぷか～っと昼寝ばかりしているのに,この日は冬に備えてなのか大きな鮭をムリムリ食べていました.

山の中では,アライグマがブラックベリーの茂みにあらわれて,ブラックベリーをもりもり食べていましたよ.ちょうど今,熟したブラックベリーが食べ頃なので,人の気配があってもかまわずに食べ続けていました.


Discovery Park
3801 Discovery Park Blvd.
Seattle WA 98199

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西安美食

キャピトル・ヒル(とは言ってもI-5の近く)にオープンした中華麺の店「西安美食」です．ラーメンの輝月の近くですけどね，見つけにくいんだ．路上駐車できる場所もなかなか見つからない……

西安名物の幅広麺，ビェンビェン麺が得意らしくて，メニューにもBieng-Bieng面が6種類並べています．Bieng-Bieng面の下調べをしていなかったので，最初は無難にスープ餃子 $5.99と刀削麺  $12.99 を注文しましたよ．

本当は焼き餃子を注文したかったんだけど，焼き餃子は売り切れだというので，酸辣猪肉水餃というのにしました．これは文字通りなんだか酸っぱいスープに入っています．辛さはトウガラシではなくて，胡椒の辛さです．最初は酸っぱいスープに違和感がありましたけどね，食べ進めるとこれがなんだかおいしいんだ．

刀削麺は，あっさりスープにもちもちした麺が入っていてうまいです．具がほとんど無いので， $12.99は割高感がありますけどね．辛さはミディアムで注文したのですが，ラー油たっぷりで辛いんだ．マイルドで注文した方が良かったかもしれません．


QIN Xi an Food
1203 Pine St.
Seattle WA 98101

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ラ パリジェンヌ

久しぶりに，ベルタウンのラ パリジェンヌです．あまりにも久しぶりで，顔見知りの店員さんがいなくなっていてがっかりなんだ．コテコテのフレンチ訛りの英語を話すおばちゃんもいなかったし．

 大きい方のサンドイッチは，茹で鶏とブリー・チーズ $8.90です．茹で鶏が淡白すぎて，ちょっとインパクトがなかったなぁ．小さい方のゆで玉子とハム $5.00の方がシンプルでおいしかった．
バゲットが以前と違ってパリパリ感が無かったような気がするけど，気のせいかなぁ……

会計をしていると厨房から焼きたてのエクレア $5 がショ-ケースに運ばれてきました．初めて見たので，焼きたてのところを一つ買ってみました．これがうまいんだ．今まで食べてたエクレアは何だったのかと思うくらい．焼きたてだからなのかなぁ．


La Parisienne French Bakery
2507 4th Ave
Seattle, WA 98121

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チッテンデン水門

 今年は，野鳥を撮りに通っているチッテンデン水門ですが，秋になって海側には鮭がいなくなると野鳥も水門から離れていきますな．
元気なのはヤマセミで，ビビビッと大きな声で鳴きながら飛び回っています．

アオサギは，いつも通りジッとして全然動きません．小魚を捕る時だけダイブして，あとはぼーっとしている感じです．

鮭がどんどんワシントン湖へ移動してしまったので，アザラシもそろそろ水門から移動する頃です．また来年の夏に鮭が集まると，水門に戻ってきます．

秋の夕日はつるべ落としとはよく言ったもので，野鳥を撮ったりアザラシを追いかけたりしているうちに，あっという間に夕暮れになりました．夏の間は午後9時頃まで明るかったのですが，ずいぶん日が短くなったもんだ．


Hiram M. Chittenden Locks
3015 NW 54th St
Seattle, WA 98107-4213

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丁寧

 月一で通っている丁寧です．週末はいいんだけどね，平日の通勤時はこの店にたどり着くまでに渋滞にハマってひどいことになってしまうんだ．近くにアマゾンのビルが多くあるからなのか，I-5の入り口が近いからなのか，丁寧の周辺の道路は驚くほど混むよ．というわけで，週末だけ行くことにしています．

注文したのはアラ炊き $8です．クエのアラを甘しょっぱく炊いたんだけど．魚がうまいなぁ．こういう料理は出す店が少ないからね．ありがたいです．

あとは定番の醤油ラーメン $9ですよ．やっぱりね，この店のラーメンは醤油がうまい．最近は味が安定してきて定番になりました．

もう一品は，エビフライとアボカドの巻き寿司ですよ．丁寧でこういう巻き寿司を食べるのは珍しいんだけど，諸事情があって食べました．これがけっこううまいんだ．アメリカンな寿司もバカにできないね．



Teinei
1256 Republican St
Seattle, WA 98109 

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ニューシーズンズ マーケット

この夏は，土曜の午後になるとニューシーズンズでビールを飲んでいたのですが，そろそろビールの季節も終わりです．
今回選んだのは，シングル・タウンのIPA $4です．調べてみるとシングル・タウンはバラードの図書館のすぐ近くなのですが，ニューシーズンズでこのビールを飲むまでは全然知りませんでした．何度も店の前を通っていたのになぁ．
いやぁ，このビールはうまかった．苦味も香りもちょうどいいなぁ．

つまみはフレンチフライ $3です．このスーパーのフレンチフライは，注文する度に揚げてくれるので，ホクホクしておいしいんだけど，これはちょっと多すぎたなぁ．半分食べたらもういらないなぁ．
量と値段を半分にしてくれればいいのに．


New Seasons Market
951 NW Ballard Way
Seattle WA 98107 

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