フォーバック・サップ ショップ

チャイナタウン近くのフォーの店,フォーバック・サップ ショップです.ここはシアトルでフォーの老舗というだけあって,混んでいる時間を外して行っても,結構客が入っています.

手羽揚げがおいしいと聞いたので,注文しようと思ったら,間違ってフレンチ・フライ $5を注文してしまったのでした…… メニューにベトナム語で Khoai Chienと書いてあったのをChikenと読み間違ったんだなぁ.でもこれはこれでうまかったです.バジルソースもいい感じでした.

フォー全部のせは,スモールで注文したので,$10です.チキンが無いなら$1違いのラージにすればよかったと思ったよ.それにしても,この店のスープはうまいなぁ.人気があるのがわかります.

もう一品は,汁無し麺の Pho Tron Bo $11ですよ.汁がないけど,牛肉タップシで食べごたえがあります.ターメリックを練り込んだ幅広麺がうまいんだ.



Pho Bac Sup Shop
1240 S.Jackson St.
Seattle WA 98144

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