V ガーデン

ケントのランチ99に行くと,今までは肉まんと餃子のみせに通っていたのですが,今回は隣の中華店に入ってみました.メニューを見ると広東っぽい店です.

注文したのは,水餃子が入ったワンタン麺 $7.95 です.野菜の具がレタスだけなのがちょっと変わってますけどね.水餃子もワンタンも,エビ入りでプリプリした食感でうまかったです.両方とも下味が付いていますが,素材の味を引き立てていて,ラーメンスープともよく合います.

もう一品は,海鮮飯 $10.95 です.チンゲン菜とイカ,白身魚,エビのあんをご飯にかけた,海鮮中華丼という様な感じです.
これは,あんかけのスープがうまいから,塩味を強く付けなくても全体がまとまっていると思うなぁ.チンゲン菜が入っても水っぽくならないのは,一度油通ししているからかも知れません.



V Garden Chinese Restaurant
18230 E Valley Hwy
Kent, WA 98032

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