イル コルボ パスタ

ダウンタウンにあるパスタの店, イル コルボ パスタです.小さい店なんだけど人気があっていつも混んでいます.
場所がパイオニア・スクエア駅の近くで,道を挟んだ向かい側がホームレスサービスセンターなのでガラが悪んだ.路上駐車の場所選びにも気を使うくらい.ちょうど店の前の駐車スポットが空いていたので,今回やっと入ってみました.

フォカッチャは$3.75です.大きめなカットだけどね.それでもダウンタウン価格だなぁ.郊外だと無料で出てくる上におかわりもできるからなぁ.

注文したのは,パッパルデッレ $9.95.幅広麺のミートソースです.ユニバーシティ・ビレッジの近くで食べた時には幅広麺がふわふわでおいしかったのですが,パッパルデッレは,シコシコした食感で,これぞアルデンテという感じでした.アルデンテの麺も,これまたおいしいなぁ.

もう一品はトルチエッテ $9.95.パンチェッタが少し入ったバジルソースです.このマカロニのようでマカロニではないくるくる巻いた麺がまたおいしいんだ.なんだか忘れてしまったけどコリコリした歯ごたえの野菜も入っていて,麺のアルデンテと食感が似ていていい感じでした.



Il Corvo Pasta
217 James St
Seattle, WA 98104 

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桜が満開になった

今年の桜は,咲くのが遅かったのですが,咲き始めたらあっという間につぼみが開いて,東京の桜とほぼ同じ時期に満開になりました.
今年は,神戸テラスから,野球場(セーフコ・フィールド)を撮りました.イチローは東京の試合後に引退表明してしまったので,このセーフコ・フィールドの試合にはもう出場しませんが,セレモニーがあるかもしれません.

神戸テラスの帰りに寄った宇和島屋でも,店頭の桜が満開でした.ここの桜は,毎年盛大に咲くなぁ.




Kobe Terrace
650 S Main St
Seattle WA 98104

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Qq by Facing East

ベルタウンの6thアベニューにオープンした台湾料理店のQQです.6thアベニューには,なかなかいい店がなかったんだけど,最近開発が進んでアマゾンがコンビニを出店したり,新しい店が増えてきています.

QQは,ベルビューにある台湾料理店のFacing Eastが出店しているテイクアウト店ですが,店内に普通のレストランくらい広いイートインスペースがありますよ.
とは言っても,テイクアウト中心なので,器は紙容器がメインです.

自分で棚から取って会計してもいいのですが,レジで注文して,店内で食べてきましたよ.

5-SPICED FRIED CHICKEN PIECES $6.95は,小振りな鶏のから揚げと,さつまいものフレンチフライのセットです.赤い粉がかかっていて,それが5スパイスなんだろうけど,辛くはありません.さつまいもがほんのり甘くておいしいなぁ.

台湾名物の魯肉飯 $5.50は小さくて物足りない感じだけどね.肉もタマゴもおいしいから,すぐに食べきってしまうね.2杯食べないと食べた気がしない感じです.

BEEF NOODLE SOUP $9.95はベルビューの Facing East で食べた時と同じくらいおいしいなぁ.麺は刀削麺っぽい乾麺を使っているのか,両端が波打った独特の麺です.スープも麺もいい感じだけど,紙の容器なので食べにくい.



QQ
2325 6th Ave
Seattle, WA 98121

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ラ パリジェンヌ

3月6日放送の「林修のニッポンドリル」の手土産シリーズで紹介された,吉祥寺「レピキュリアン」のミルフィーユが気になってしょうがなかったので,近所のフレンチ・ベーカリーに買いに行きました.

その前に,ランチにいつものバゲット・サンドイッチ $9を買いましたよ.グリルド・チキンサンドイッチと,サラミです.本当は,パテを注文したのですが,フランス訛りのおばちゃんが勘違いしてサラミを包んでしまったので,そのまま持ち帰りましたよ.トホホ.
まぁサラミもおいしかったけどね.サラミの隙間に見え隠れしているのは,小さなピクルスです.これがアクセントになって飽きがこないんだ.

ミルフィーユは,$8.5です.ちょっと高いなぁ. 「レピキュリアン」のミルフィーユが500円だから日本円に直して比べると2倍位の値段だなぁ．でも大きさも2倍くらいあるからなぁ．
いやいや，問題は大きさではなくて味なんだけど,これがうまいんだ.サクサクの生地もうまいし甘酸っぱいフランボワーズのクリームもうまい.下の層のカスタードっぽいクリームもうまい.「レピキュリアン」のミルフィーユは買いに行けないけど,ラ パリジェンヌのミルフィーユで満足です.でも気軽に買える値段じゃないよねぇ.


La Parisienne French Bakery
2507 4th Ave
Seattle, WA 98121

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春分の日

3月21日の春分の日は,満月でした.そろそろ日の出で,月が沈みかけのところを撮りました.
2月のスーパームーンに負けないくらい大きな満月でした.

梅の花が終わって,今はモクレンの花盛りです.どこに行ってもモクレンが満開ですよ.
東京では桜の開花宣言があったと聞きましたが,シアトルでもそろそろ桜が咲き始める頃です.

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マンマ メリナ

ユニバーシティ・ビレッジの近くにあるイタリアン・レストランのマンマ・メリナです.
ユニバーシティ・ビレッジに行くと,ユニバーシティ・ビレッジの中で用事を済ませてしまうので,食事は山頭火や鼎泰豐で済ませてしまって,なかなか外には行きません.
でもちょっとだけユニバーシティ・ビレッジから離れたところにあるマンマ・メリナがうまいんだ.



ランチタイムに行きましたが,注文した料理の前に出てくるフォカッチャが温かくておいしいし,一緒に出てくるオリーブオイルとバルサミコ酢もいいものを使っている感じです.

ランチのセットメニュー $16.50から前菜はカプレーゼ,パスタはエビのスパゲッティーニを選びました.前菜もメインも選択肢が多くて迷ってしまいますが,とりあえず無難なところを選びましたよ.
 
 あまり考えないで選んだのに,カプレーゼがうまいんだ.モッツァレラチーズとトマトのスライスを重ねただけなのに,なんでこんなにうまいかなぁ.
エビのパスタもうまかったです.海老の味が濃くてトマトソースによくあっていました.

もう一品は,ランチメニューからボロネーゼ $13.50です.ミートソース・パスタなのですが,パスタがラザニアで使うような平たいパスタです.
これがまたふわふわ食感でうまいんだ.ラザニアは天火で焼くからちょっと硬めに仕上がりますが,茹でたふわふわの平麺にミートソースがよく合うんだ. 平たいパスタはアルデンテにこだわらないで,ふわふわ食感が正解だなぁ.



Mamma melina ristorante
5101 25th ave ne
Seattle, wa 98105

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ラヴェンナ公園

ワシントン大学の近くにある,ラヴェンナ公園に梅が咲いたか見に行ってみました.大きな天然木のジムがこの公園のシンボルで,子供がこの木に登ったりして遊ぶんだけど,日本じゃ危険視されて禁止されそうな気がします.

公園を一周りしてみたのですが,ここに植えてあるのは桜だけで,梅は無いんだね.桜が咲くのはまだ先で,つぼみが硬いので,あと2週間くらいしないと咲かない感じがしました.

そのかわり,今は水仙が花盛りで,あちこちで咲いていました.
あと2週間立ったら,桜を撮りにまた来ようと思いましたよ.


Ravenna Park
5520 Ravenna Ave NE
Seattle, WA 98105

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嵐 ラーメン

嵐がサウスセンターにオープンした時には,開店後間もなく行ってみて,ここのラーメンはおいしいなぁと思ったものです.バラードにも店を出すというので,期待していたのですが,バラード店はオープン当初からイマイチなんだ.

今回は,4個で$4の鶏唐揚げを食べながらラーメンを待ちました.

味噌ラーメン $10.95 は,太麺でコーンのトッピングで違いを出しています.太麺で食べごたえがあって,麺の味もいいのですが,味噌とんこつスープがイマイチだなぁ.味噌ラーメンというよりは,酒粕ラーメンという感じで,味噌の味が合わないなぁ.味噌ではなくて,前回注文していい感じだった塩にしとけばよかった.
醤油ラーメン $9.95 は細麺で海苔がトッピングです.醤油とんこつスープの方がスープがおいしくていい感じです.


Arashi Ramen Ballard
5401 20th Ave NW
Seattle WA 98107

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だんだん暖かくなってきた

1月は暖冬だったのに2月になって氷点下の日が続いたので今年は梅が咲くのが遅いのですが,ようやく三分咲きくらいになってきましたよ.
チッテンデンの水門が開いて,雪解け水で増えた湖の水を海に流しています.大きな水門は,流れが速すぎて海に下る稚魚はいません.水門が閉じると,横の魚用の水路を通って稚魚が海に旅立っていきますよ.

カナダガンは年中シアトルにいますが,冬になるとなんだか元気に飛び回っていますよ.夏の間は草むらで一日中草を食べているだけなんですけどね.

上流から流れてくる小魚を狙っているのが,北頬白鴨 (キタホオジロガモ)です. 姫羽白(ヒメハジロ)と同じ時期にシアトルに来ます.
 白黒のコントラストがくっきりしているので目立って,すぐに見つかります.日本では見たことがないなぁと思って調べたら,日本でも見つかったことがあるけれども,迷い鳥として東北に飛んでいってしまったらしくて,通常はアラスカからカナダの沿岸にいるらしいですよ.
 地元の人達は,Golden eyesと呼んでいて,確かに目が金色だ.




Hiram M. Chittenden Locks
3015 NW 54th St
Seattle, WA 98107-4213

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フォー ビッグ ボウル

この前久しぶりに入ってみてうまかったので, フォー ビッグ ボウルに行ってきましたよ.場所は,バラードのマーケット・ストリートです.
来週からどんどん春めく予報が出ていますが,今週いっぱいは上空に寒波が残っているようです.寒い日が続くとやっぱり暖かいフォーがうまいよねぇ.

注文したのは,牛のアキレス腱を柔らかく煮たテンドンがたっぷり入った#7.この店ではミディアムとラージは70セントしか違わないので,ラージにすべきなのですが,なんで迷ってしまったのか,ミディアムを注文してしまったんだよね.まぁミディアムでも十分大きくて満足でしたけどね.
この店のテンドンは,他と違ってとても柔らかくておいしいんだ.アキレス腱の周りの硬い部分もきれいに掃除してあって,いい仕事をしています.

もう一品は, BBQポークのぶっかけ麺 $8.65.この前はおいしかったんだけど,今回は肉がパサパサでイマイチだったんだ.横に添えてある春巻きはうまかったなぁ.次は,春巻きだけを注文してみようと思っています.



Pho Big Bowl
2248 NW Market St
Seattle, WA 98107 

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マクリナ カフェ

この前買ってきたアップル・ターンオーバーがうまかったので,また買いに行っていますけどね,これがいつも売り切れなんだ.買えた時は,朝10時頃だったからまだ残ってたんだな,きっと.午後に行っても売り切れてしまって,買えないってことですよ.

というわけで,代わりに買ってきたのが,アップルシナモンとプラムロール(左) どちらも $4.25 です.アップルシナモンは,ブリオッシュの中にアップル・ターンオーバーと同じ刻んだリンゴとシナモンが入っているのですが,これはいまいちなんだ.ブリオッシュがパサパサしてしまって,飲み物無しには食べられないのでありました.
一方でプラムロールはおいしいなぁ.同じ値段だからプラムロールを2つ買えばよかったなぁ.甘すぎない梅ジャムとクロワッサン生地がとてもおいしいです.



Macrina Bakery & Cafe
2408 1st Ave
Seattle, WA 98121

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