買ってきたのは,ビアリー ブレックファスト・サンドイッチ $8.75です. ビアリーは茹でないベーグルなので,ベーグルよりモチモチ感が少なくてあっさりした食感です.真ん中のくぼんだところにはスイート・オニオンが乗っていて,中にはさんであるのはたまご2つの目玉焼きと,フライドトマトとゴート・チーズです.ベーコンを追加すると $1.00追加ですよ.これは,ゴートチーズと目玉焼きの組あわせがコクがあるから,ベーコンは追加しなくても十分おいしいと思いましたよ.フライドトマトの酸味がちょうどいいアクセントになっています.
コーンビーフ・ブリオッシュ $5.50はちょっと塩気が多かったなぁ.ブレックファスト・サンドイッチがおいしかったから,コーンビーフ・ブリオッシュは買ってこなくてもよかった感じです.
アップル・ターンオーバー $4.50 は,アップルパイの口を閉じてリンゴの具をパイ生地で包みこんだペイストリーなんだけど,これがうまいんだ.ちょうど焼きたてを買ってきたので,パイ生地がサクサクして,中のりんごが少しだけ温かくて,何個でも食べられそうなうまさです.でもこれは,朝買いに行かないとすぐに売れきれてしまうんだよね.
Macrina Bakery & Cafe
2408 1st Ave
Seattle, WA 98121
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