ヘイル ズ エールズ

バラードとフレモントの間にある醸造所のヘイル ズ エールズ ですよ．通りに面していますがバラード方面から行くと見逃してしまうかもしれません．
建物は大きくて，建物の中は醸造所が3分の2，レストランが3分の1くらいの割合です．

サンプラー・サイズの小さいグラスビールが1ドル60セントです．この2倍のサイズのグラスで$3というお手頃価格．
色が薄い方がクリーム・エールで，濃い方がクリーム・HSBです．クリーム・エールはすっきりした味のピルスナーに近いビールです． クリーム・HSBは，ホップが多目に入った苦味が強い味でした．クリームという名前の通り，泡がとてもクリーミーでした．

このビールと一緒に食べたのが，コッド・フィッシュ サンドイッチ $12.50です．大きなサンドイッチです．チェーン店では冷凍の鱈のフライを使う事が多いのですが，この店では，衣を付けるところから自家製っぽいです．これはうまいなぁ．冷凍臭が無いし，油が胃にもたれない．もたれないのは，フレッシュなエール・ビールのおかげかもしれませんけどね．

もう一品は，ハンバーガー$12です．ちょっと高いけどね．肉がうまいんだ．パティがこれまた冷凍ではなくて生から自家製だから，肉の味が良いなぁ．付け合せは，大ぶりに切ったポテトで，時間が経つとシナシナでイマイチなんだけど，揚げたてはおいしいです．きゅうりのピクルスも塩辛すぎなくて，酸っぱすぎなくて，ちょうどいい味でした．


Hale's Ales Brewery and PUB
4301 Leary Way NW
Seallte WA 98107

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