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またウォリングフォードの「よろしく」です。この前食べてからすぐに戻って来てしまいました。

今回は、とりあえずサッポロの生＄３とサーモンのカルパッチョ$3でスタートしましたよ。それから、定番の紅ショウガの天ぷらとザンキ、いずれもハッピーアワープライスなので$3です。紅ショウガの天ぷらは、コロモに少し甘みがあるところがうまいね。下に敷いてあるローストしたケールもおいしいので、少しづつつまみます。この日のザンギは揚げ過ぎで、カチカチでした。火が通って無いというクレームでも入ったのかもしれませんけどね、揚げ過ぎはイマイチですな。

そのかわり、タコのスパーシーフライ$8は、ちょうど良く揚がっていておいしかったです。タコが硬くならない程度に温まっている食感がおいしいです。
ハマグリの酒蒸し$12もうまい。なにしろ素材のハマグリが大きくてうまみたっぷりでした。

シメは、ブタ玉$13にしてみましたよ。ちょっと高いなぁ。それにアメリカンサイズに慣れてしまった目には、ちょっと小ぶりに見えましたけどね、これが普通サイズなんでしょう。想像していたよりも生地の味付けが良くてどんどん食べ進めてしまいました。
ラーメンは、塩ラーメン$11を選びました。2年位前の開店早々に食べた塩ラーメンから進化していて、コクのある塩ラーメンになっていました。この味の方がうまいなぁ。店のお勧めの醤油ラーメンよりも、こっちの方がいい感じです。

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1913 N 45th St
Seattle WA 98103

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