Temple Pastries

ジャクソンSt.を東へ向かって,Walgreensの近くに新しいベーカリーができたので入ってみました.コロナで店内飲食が禁止されているので,持ち帰りだけです.

買ってきたのは,シナモン・クラフィン $4.25 です.クラフィンは初めて食べたけど,名前の通りクロワッサンとマフィンの中間みたいな感じでした.生地はもちろんうまいけど,仕込んであるクリームもこれまたおいしい.

もう一つは,いつものクロワッサン $4です.いままではバラードのカフェ ベサル,ベルタウンのパリジェンヌ,家の近くのグランド・セントラル・ベーカリーでクロワッサンを買っていましたが,この店のクロワッサンは,そのどれよりもうまいなぁ.外側はパリパリしているけど,パリパリしすぎない.中はもっちりしているけど,もっちりしすぎない,ちょうどいいうまさでした.

Temple Pastries

2524 S Jackson St

Seattle WA 98144

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