ブッチャー アンド ベーカー

グリーン・レイクにある朝食とサンドイッチの店 ブッチャー アンド ベーカーです．ブッチャーというだけあって，たっぷり肉を挟んだサンドイッチが得意なようなのですが，今回は下調べをしていなかったので，しょぼいサンドイッチを注文してしまいました．

The Jer $11 は，ベーコンとルッコラのサンドイッチです．ミニトマトや小さいモッツァレラもはさんであって，なかなかいい感じなのですが，肝心のベーコンがカリカリすぎていまいちです． カリカリベーコンが好きな人が多いのはわかるのですが，カリカリ過ぎると味気なくていけません．

もう一品は，Old Friends $12です．こちらは鶏のもものグリルをはさんんだサンドイッチです．バンズがうまいのでサンドイッチ全体がうまくなってます．鶏ももは，注文が入ってから焼くみたいで，出てくるまで結構時間がかかりました．でも外側がパリッと焼けて中がジューシーな鶏ももはおいしかったです．

豚バラサンドとか，神戸ビーフバーガーとか他にも美味しそうなサンドイッチがあったので，また行ってみたいと思います．


The Butcher & The Baker
6412 Latona Ave NE
Seattle, WA 98115

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