フィニーリッジにあるリッジバック カフェです。この店に行くたびに手際の悪さにイライラしています。この辺りで他に良さそうな店が無いので、フィニーリッジに行くとこの店で食べています。
注文したのは定番のリッジバック・クレープ$10.50。チーズとひき肉とたまごが入ってボリュームたっぷり。サラダほうれん草がシャキシャキしてアクセントになっています。ソースがおいしいのでたっぷりからめて食べますよ。
もう一品は、ローストビーフ・サンドイッチ$8です。薄切りのローストビーフが3~4枚重ねて挟んであります。わさびに似た辛さのホースラディッシュ・ソースが良くあいます。良くありがちなローストビーフだけがたっぷり入ったのもうまいのだけれど、この店のようにチーズも野菜も入れてグリルサンドにしてもおいしいです。
The Ridgeback Cafe
500 NW 65th St
Seattle WA 98117
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