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ウォリングフォードの「宜しく」です。2015年になって最初です。はやいもので、もう2月になってしまいましたが、思い出してみると1月中はイタリアンばかり食べていて、和食はあまり食べなかったなぁ。

この日のお勧めのポークかつ$9と、定番のざんぎ$3をつまみにしましたよ。ポークかつは薄い豚バラで日本のとんかつとは違うけどね、まぁこんなものか。おたふくソースっぽいソースとマヨネーズ、青海苔と七味がかかっていたので、カリカリに焼いたお好み焼きの豚玉みたいな味でした。たっぷりのキャベツがうまかった。

メインはちゃんこ鍋$18です。白菜、もやし、にんじん、春菊の野菜と、鮭の切り身と鶏肉、豆腐が具の薄いしょうゆ味の鍋でした。今年のシアトルはあまり寒くないのですが、鍋をつつくと冬だなぁって感じですね。

残したダシに$2追加して雑炊を作ってもらいました。実は雑炊の方が鍋本体よりもおいしい。たまごを入れたアツアツの雑炊を食べたら、家に帰ってもぽかぽかしていました。

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