ジョリー・ロジャー タップルーム

週末に食材の買い出しにスーパーに行くと寄っていた醸造所が料理を出さなくなってしまったので，スーパーをはさんで反対側にあるもう一軒の醸造所，ジョリー・ロジャー タップルームに行ってきましたよ．

まず注文したのは，フラッグシップ・レッド・アルト・エール $3.75です．このビールはうまいなぁ．ベルギー・スタイルのエール・ビールなんだけど，スッキリした喉ごしで，食事と一緒に飲むには最適です．

というわけで食事は，ダブルチーズバーガー$17ですよ．このバーガーが肉たっぷし・チーズたっぷしの超食べ応えのある大盛りバーガーです．チーズが選べるのですが，プロボーネ・チーズにして正解でした．イタリアンのトロけるチーズがハンバーグにたっぷりかかっておいしいんだ．
フレンチフライも揚げ立てでおいしかったです．

もう一品はマヒマヒ・スライダー 2つで$9.50なんだけど，こっちはいまいちだ．ハワイ島のマヒマヒ・サンドを食べて勉強して出直して来いっていう感じです．


Jolly Roger Taproom
1111 NW Ballard Way
Seattle, WA 98107 

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ラ パリジェンヌ

ベルタウンにあるフレンチ・ベーカリーのラ パリジェンヌです．
2週間前は暖かかったのですが，先週は寒かった．散歩のついでに近所のベーカリー，ラ パリジェンヌで買ってきて，自宅でカフェオレを作って朝食にしたのですが，持ってくる間にパンが冷めてしまうものなぁ．

買ってきたのは，クローク・ムッシュ $4.49とプロシュート・キッシュ $5.49ですよ．クローク・ムッシュは，チーズ・トーストなんだけど，食パンにチーズをはさんで焼いたアメリカンなチーズ・トーストとはひと味違った感じです．どこが違うのかはっきり言えないけどなんだかおいしいなぁ．
キッシュは外側のサクサクした食感とタマゴのしっとりした食感の対比がおいしいです．焼き過ぎないので，中がしっとりしていて，汁気が少なくてしっかりした茶碗蒸しの様な食感でした．これはおいしいなぁ．


La Parisienne French Bakery
2507 4th Ave
Seattle, WA 98121

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スパッド

アルカイにあるフィッシュ＆チップスの店，スパッドです．シアトルに引っ越してきたばかりの頃に行ったきりなので，8年ぶり2度目ですよ．1935年創業なので，昭和１０年からここでフィッシュ＆チップスを売っているようです．

注文したのは３ピース(タラ・フライ3つとフレンチフライ) $12.25です．フィッシュ＆チップスで有名なアイバースと比べると，フライが大きいです．衣が少なめなので胃もたれしないしね．
酢が3種類ありますが，ニンニク酢とかスパイシー酢は人気がなくて，普通のモルト酢が人気です．

それから，ミディアムサイズのクラムチャウダー $6も注文しました．クリーミーで濃厚でクラムがたっぷり入っていておいしかったです．クラムチャウダーは，メトロポリタン・スーパーマーケットでよく買って来るのですが，スパッドのクラムチャウダーの方がおいしかったです．



Spud Fish and Chips
2666 Alki Ave SW
Seattle, WA 98116

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ベーカリー ヌーヴォー

ウェストシアトルにあるベーカリー ヌーヴォーに行ってきましたよ．キャピトル・ヒルにも支店があるみたいですけどね，いつもウェストシアトル店に行ってます．

2015年がピークで，2016年からベーカリーとしての質がどんどん下がって，去年はよくあるピザ屋になってしまっていたのですが，またパン屋稼業に戻したみたいで，ピザの影は薄くなって，ケーキとバゲットの店に戻っていました．
Coupe du Monde de Boulangerieで優勝したチームの一員だった ブーランジェ がいる店というのがセールスポイントの店なんだから，ピザをやめてバゲットに戻って正解なような気がします．

とはいっても買ってきたのはバゲットでもクロワッサンでもなくて，ケーキとデニッシュですよ．
ペア・デニッシュ $4はデニッシュ生地も洋梨もうまいんだ．これはクロワッサンもうまいだろうなと思わせるデニッシュでした．
イチゴが乗っているのは，ショートケーキではなくて，チーズケーキ $5です．これまたイチゴの質がいいからチーズケーキを引き立てて，相乗効果でますますううまいんだ．テラミスは，$5.50するんだけど，いまいちでした．マスカルポーネ・チーズは使ってないなんちゃってテラミスの様な感じでした．フレンチベーカリーでイタリアンドルチェは買うなということかもしれません．


Bakery Nouveau
4737 California Ave SW
Seattle WA 98116

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ファット ヘン

バラード高校周辺で食事すると，いつもメキシカンのエル・カミヨン，ピザのモッド・ピザだったのですが，高校の北側にある朝食の店，ファット ヘンに行ってきましたよ．

小さな店なので，午後3時の閉店時間が近づいてきても入店待ちのリストには待っている人達の名前が残っていたりします．今回は運良く待たずに座れましたけどね，料理が出てくるまでは結構待たされます．

カフェラテ $3.45はおいしいです．いい豆を使っているのか，雑味の無いスムーズな味わいです．

まずはパンチェッタのエッグ・ベネディクト $14.75ですよ．通常はカナディアン・ベーコンですけどね，この店ではパンチェッタ・プロシュート・ダンジネスクラブから選べます．これがうまいんだ．卵黄とバターとレモンで作るベネディクト・ソースもおいしいです．付け合せのトス・サラダもオリーブオイルのコーティングがちょうどいい量で．おいしかったです．

もう一品は，Alla Boscaiola $12.25 というミートソースの中にタマゴが２つ入った料理です．マッシュルームがたっぷり入ったミートソースは，パスタに合わせるのではないので塩味控えめで，バゲットと一緒に食べるにはちょうどいい感じでした．一緒に出てくるホット・ソースも辛すぎなくてうまいんだ．



The Fat Hen
1418 NW 70th St
Seattle, WA 98117

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だんだん暖かくなってきた

三寒四温とはよく言ったもので，今日明日は最低気温が零下まで下がるようですが，あさってからは最低気温４℃の予報が出ていて，これはもう春の陽気ですな．毎日曇り空で雨が続いていましたが，そろそろ雨季も終わりのようです．

久しぶりに晴れたので，いつもの鴨池のある公園に出かけてみたら，桃の花が見頃でした．８分咲きから満開のところもありました．梅にはまだ早いみたいですけどね．

鴨池には，去年もいたヒメハジロがいてスイスイ泳いでいました，去年は１羽しかいなかったのに，今年は３羽いましたよ．３月になるとこの池から飛び立ってしまうので，この池でヒメハジロが見ることができるのも，あと１ヶ月くらいかな．

越冬したのか，ウタスズメも元気に鳴いていました．普通のスズメはチュンチュンと鳴きますが，ウタスズメは，ピーピーピーチュピチュピチュピピーと大きな声で鳴きます．どこで寒さを避けていたのかわかりませんけどね，小さい体なのに元気に鳴いていました．

鴨はいつもの様に池にダイブしてえさ探しですな．

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マンモス

また，イーストレイクのサンドイッチとビールの店「マンモス」に行ってきました．この前食べた，チーズステーキ・サンドイッチと小麦ビールの組み合わせがとてもうまかったので，また来ましたよ．

ビールは壁に並んだ注ぎ口から出てくるのですが，毎月変わるようで，今回は前と同じ小麦ビールはありませんでした．代わりに注文したのは，ワシントン州のスクーナー・エグザクトという醸造所のGallant Maidenというハーフェ・ヴァイツェン $6です．この前の小麦ビールよりちょっと苦味が強くてアルコールも1%強い５％です．これは揚げ物には合うなぁ．油の切れがいい．やっぱり小麦ビールなので食事と一緒に飲むには最適です．

サンドイッチは，プレデター $12ですよ．この店では.フライドチキン・サンドイッチのことをプレデターと呼んでいます．中には鶏胸肉の片方をまるごと使ったと思われる大きなフライドチキンがはさんであります．これは食べ応えあるなぁ．半分で腹いっぱいになるくらいの量です．
一緒に入っている赤いパプリカがローストした後に皮がむいててあって食べやすいです．甘みがあってフライドチキンによくあいました．



Mammoth
2501 Eastlake Ave E
Seattle, WA 98102

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